快餐
學(xué)生餐配送應該注意什麼(me)？水好
一、配餐原則
多樣(yàng)搭配、粗細搭配、葷素兼備、幹稀短不适度、易于消化、衛生安全；警惕營我時養過(guò)剩，避免營養不足。
二、配餐标準
學(xué)生餐配餐食譜由專門的營養師配備，平衡膳食，各類食物的營養店章價值，以天爲單位的日平均食物攝入量，午餐各類營養素門也的攝入量應占《推薦的每日膳食營養素供給量标準》的3車對5-40%，
力争達到營養平衡。改善骨骼代謝，增加骨、鈣、鐵水平，使血鐵、血鈣、血色素和骨密線訊度的增長(cháng)速度高于平均水平河道。
三、配餐規範
與招标辦确定的供貨商簽訂協議，對(duì)供貨時(shí)間、方式、質量很離、數量、
及時(shí)配餐到校。具體規範流程爲：供貨商組織貨源；請縣質監看到、衛生、教育部門對(duì)食品進(jìn)行抽查，包括驗查食品“我購三證”（營業執照、生産許可證、食品流通許可證）和質量檢驗報告，檢站不查運輸車輛安全衛生是否符合要求等；商家組織送貨到校時(shí)，中票學(xué)校組織專人驗收合格後(hòu)方能(néng)入庫；爲每位學(歌請xué)生分發(fā)的食品，必須由山校學(xué)生簽好(hǎo)字，并將(jiā低們ng)每樣(yàng)食品留樣(yàng)，建立食品質量檔案。
一、配餐原則
多樣(yàng)搭配、粗細搭配、葷素兼備、幹稀短不适度、易于消化、衛生安全；警惕營我時養過(guò)剩，避免營養不足。
二、配餐标準
學(xué)生餐配餐食譜由專門的營養師配備，平衡膳食，各類食物的營養店章價值，以天爲單位的日平均食物攝入量，午餐各類營養素門也的攝入量應占《推薦的每日膳食營養素供給量标準》的3車對5-40%，
力争達到營養平衡。改善骨骼代謝，增加骨、鈣、鐵水平，使血鐵、血鈣、血色素和骨密線訊度的增長(cháng)速度高于平均水平河道。
三、配餐規範
與招标辦确定的供貨商簽訂協議，對(duì)供貨時(shí)間、方式、質量很離、數量、
及時(shí)配餐到校。具體規範流程爲：供貨商組織貨源；請縣質監看到、衛生、教育部門對(duì)食品進(jìn)行抽查，包括驗查食品“我購三證”（營業執照、生産許可證、食品流通許可證）和質量檢驗報告，檢站不查運輸車輛安全衛生是否符合要求等；商家組織送貨到校時(shí)，中票學(xué)校組織專人驗收合格後(hòu)方能(néng)入庫；爲每位學(歌請xué)生分發(fā)的食品，必須由山校學(xué)生簽好(hǎo)字，并將(jiā低們ng)每樣(yàng)食品留樣(yàng)，建立食品質量檔案。
