鏡湖區食堂承包-蕪湖虎盛餐飲(誠信商家)-食堂承包商

目前，很多較大規模到公司以及産業區都(dō樹麗u)采取食堂承包的模式進(jìn)行經(jīn國事g)營，隻有少部分的公司仍然選擇自營小食堂方式保影知證公司員工的夥食問題。無論是食堂讀民人員的勞務開(kāi)支、菜譜制定、原料采購以及食品安著習全等問題，這(zhè)兩(liǎng)者都(dōu)存在著(zhe)較爲明顯請低的差異。下面(miàn)我們共同來探讨公司自營和承包食堂的優劣鄉西：

1、勞務開(kāi)支

（1）自營食堂公司需要承擔工作人員的薪資、福利、勞保。這(zhè)無疑是加答快重了公司的财務負擔。

（2）食堂承包則是公司無需支付工作人員的薪影男資、福利、勞保，減輕公司經(jīng)濟負姐問擔及題升了公司行政效率。

2、原料采購

（1）自營一般是超市配送或飯菜人山木員自行購買，超市配送很難保證原料的新鮮錢下度，而且價格較高，缺少原料相關的檢驗資料，工廠食堂承包，食品安全也是難以保我花證。

（2）食堂承包公司采用原料統一配送，物美價廉，直接老國對(duì)接原料生産基地保證了食材的新鮮度，承包公司配備設備相分齊全的原料農殘檢測室并及時(shí)公布數據分析。

3、菜譜制定

（1）自營飯堂菜譜較爲單一，口味友畫也是千變一律，工作人員專業性不強；

（2）食堂承包公司工作人員有專業的技術統一受過(guò)技術培訓，有專門的菜品雨厭研發(fā)部門保證食品搭配，菜影愛式風味多元化

4、餐廳日常管理

（1）從采購到經(jīng)營運作，自文農營飯堂很難精卻控制資金的成(chéng)本，人力資源浪費大的狀況

（2）食堂承包經(jīng)營，公司綠從可以有效避免管理問題，減少這(zhè)方面(miàn)的人員輸舞吧出，日常管理都(dōu)有外包公司來負責。

5、餐廳衛生管理

（1）缺少專業的衛生管理人員，更多的是一人房南兼數職進(jìn)行衛生管理、媽劇專業性不足從而導緻飯堂衛生情況不盡人意。

（2）食堂承包公司有專業的OA專員，鏡湖區食堂承包，每個星期或者就機每個月都(dōu)會(huì)對(du錯視ì)餐廳飯堂進(jìn)行定時(shí)定點衛生，條件檢查，标出人日紅點區域督促餐廳人員及時(shí什有)處理問題點。

午餐一般是公司職員非常苦惱的一件事(shì)情。午休時(shí)間太短，來電學不及回家做飯吃外賣吧貴不說(shuō關拿)還(hái)不怎麼(me)營養。爲此有不少福利好(hǎo)的地唱企業都(dōu)選擇提供午餐：將(jiāng)食堂承包出去。那麼(章購me)選擇虎盛單位食堂承包到底對(duì)企業有什麼(me)優勢可業呢？

1、減少了公司人力成(chéng)本

公司如果自己設立食堂，比如單獨指訂的新一個負責餐飲的部門，食堂承包商，這(zhè)對(duì長媽)于中小企業來說(shuō)是非常不劃算的，買菜、切洗、掌勺、器醫打飯、衛生處理等等工作蕞少需要五個人來處理，單單人員工劇電資支出就(jiù)近萬元。食堂承包幫助了企業減少成(chéng)本，增進(朋吃jìn)效率。

2、減少了食品運輸成(chéng)本

假設一個人每天的外賣費用是3元，一個公司50弟購人，外賣費用就(jiù)需要150元問服。一個月下來也是一份不小的支出。如果企業願意訂餐，不僅僅可以幫助筆音員工省錢省精力，還(hái)增加了企為空業的福利優勢，對(duì)企業的招兵買馬有哥但很大幫助。

3、節約時(shí)間

溫度降下來的冷飯重新熱的話，不僅會(huì)導緻餐點色澤賣相差，口感改服湖變，還(hái)容易導緻餐點變質。

食堂承包工業的商場前景：

現在咱們能(néng)夠發(fā)現照妹不管是社會(huì)單位，仍是企業公司所擁有的食司懂堂，往往都(dōu)挑選了專業食堂承包睡訊公司。這(zhè)樣(yàng)一來，也讓不少人開(kāi)端重視相體起(qǐ)了食堂承包工業在這(zhè)個年喝市代背景下的開(kāi)展。

能(néng)夠看出，集體餐飲在商那慢場傍邊具有了适當大的需求量，進(jìn)而蘊含了巨大的商機，尤其是針對(du森少ì)各個一線都(dōu)市，企業餐飲承包已經(jīng)成(chéng地紅)爲了現在餐飲職業的新熱點，帶來了新商機和利益點，讓咱們看到了年代作外變遷的一起(qǐ)，也讓老百姓的生活質量和消費習氣産生了改動。醫舊

在未來的我國(guó)開(kāi)展傍邊城鎮化進(jìn)線通程會(huì)逐漸加速，這(zhè)樣(yàng)一來，爲食堂章紅承包工業供給了一個有利的根底，城市人口的消費才能(生用néng)也在進(jìn)步。保證單位職工身體素質成(chéng)爲了一個企飛又業的底子，食堂承包公司，爲了進(jìn)步學(xué)生集體、工薪族集體紙拿等的養分健康，咱們國(guó)家的食堂承包工業具有了很大的成影問(chéng)長(cháng)空間，有著(zhe)适當不錯的盈利性。