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集體用餐配送菜譜：薄荷毛肚

薄荷多生在山野濕地河旁，葉對(duì)生呈唇形，具有青氣芳香，煙購是一種(zhǒng)可食用的芳香植物。薄荷的主人街要食用部位爲莖和葉，可入菜，也可榨汁服，既可作爲調味劑，又可作香視議料，還(hái)可配酒、沖茶等。

做法：

1、把薄荷連莖帶葉擇洗幹淨，瀝幹水分待麗冷用。

2、另把毛肚切成(chéng)長(cháng)方形的片後(hòu)，投入加服場有姜蔥、料酒和鹽的沸水鍋裡(lǐ)汆斷生，撈出來瀝幹水分；熱動黃瓜和紅椒洗淨後(hòu)切絲。

3、取一片熟毛肚卷裹上薄荷、黃瓜絲和紅椒絲，并用東錯汆過(guò)水的蔥葉捆好(hǎo吧什)，依法逐一制完後(hòu)擺盤裡(lǐ)，配上用鹽、生抽、煳辣椒面(mi腦麗àn)、味精、蒜泥、小米椒末、薄荷葉末和紅油調成大愛(chéng)的鮮椒味碟蘸食。

1、炒菠菜

菠菜是生活當中十分常見的一種(zhǒng)蔬菜，它富含維生男裡素C、胡蘿蔔素、維生素K以及鈣、鐵等礦物質，細細數下來朋土菠菜大概包含10多種(zhǒn河科g)營養素，營養價值高，因此素有營養模範生的稱号。菠菜可以炒著(zhe)吃也得見可以熬煮成(chéng)菠菜粥。

2、絲瓜木耳炒腰花

絲瓜富含維生素B、C，礦物質含量也特别高快分，經(jīng)常吃點絲瓜可以幫助解讀消化;木耳蛋白質豐富，維生素、鐵質的含量光答也很高，能(néng)夠幫助滋腎養血;而腰花則具有數間戶肝明目的作用，三種(zhǒng)食材混合炒，器近能(néng)夠幫助提升機體免逸力。

3、香菇炒西藍花

香菇的營養價值非常高，想必不需要多加介紹。另理我外關注養生的人大概都(dōu)知道(dào)幹髒比較偏愛綠色的那店食物，大型快餐配送，因爲綠色的食物能(néng友短)夠促進(jìn)肝氣循環，推動肝氣代謝，生活物影中多吃綠色食物還(hái)能(néng)夠幫助消除疲勞，舒緩肝郁，尤其建新年議選擇西藍花。

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