蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
工作餐-蕪湖虎盛工作餐-工作餐派送
盒飯菜譜:
黃金蛋炒飯
食材:隔夜飯,蔥,雞蛋,鹽
做法:
1、香蔥洗幹淨,工作餐,切成(chéng)蔥花,剩米飯取的拿出,雞蛋磕在米飯裡(lǐ),用筷吃醫子攪拌至米飯松散
2、小火熱鍋,倒入少許油,倒入攪好(hǎo)的雞蛋街子和米飯
3、保持中小火翻炒至米粒顆顆分明,撒入切好雨信(hǎo)的蔥花,再炒1分鍾左都刀右,調入生抽、鹽,起(qǐ)鍋
辣白菜炒餅
食材:餅,辣白菜,蒜,西葫蘆,老抽,開(kāi)水
做法:
1、烙餅和辣白菜切絲,西葫切片,大蒜拍碎
2、鍋裡(lǐ)熱油,放入一部分蒜碎炝鍋,放入西葫化分蘆翻炒均勻後(hòu),加入辣白菜繼續炒至西葫塌軟
3、加入餅的絲,倒入老抽,翻炒均不水勻後(hòu)倒入适量開(kā習你i)水,炒至水被(bèi)均勻舞多吸收即可
工作餐菜譜:闆栗松阪肉
原料:腌松阪肉150克 鮮闆栗200克 幹辣椒節、花椒、小回香、姜片很林、蒜片、鹽、雞精、味精、生粉、煳辣西讀油、色拉油各适量米網1張
制法:
1、把松阪肉改刀成(chéng)1厘米大小的丁,坐街醫院工作餐,粘裹勻生粉後(hòu)待炸。
2、淨鍋放油,把米網放油鍋裡(lǐ)炸成(c煙購héng)碗狀,撈出後(hòu)再下松阪肉,事(shì)業單大河位工作餐,炸至色金黃時(shí)撈出,另外放入闆栗略個玩炸一下,倒出來瀝油。
3、鍋裡(lǐ)放煳辣油,投入姜見遠片、蒜片、幹辣椒節、花椒和小回香炒香後(hòu),再放入炸好高了(hǎo)的松阪肉丁和闆栗炒勻,其間加鹽、懂是雞精、味精調好(hǎo)味,起(qǐ)鍋裝入盤中米做科網内,即成(chéng)。
工作餐菜譜:外婆菜炒苦瓜
原料:鮮青苦瓜400克,生牛肉粒25克,袋裝外婆菜50克。
調料:蔥粒、姜粒、蒜片各5克,鹽2克,味精1克,芝麻油8克麗歌,蔥油30克。
制作
1、取苦瓜洗淨,順長(cháng他河)從中間剖開(kāi),挖出内瓤,切成(chéng)10×2×1厘章火米的段。
2、淨鍋上火,民工工作餐,鍋内放入蔥油,燒至五雨音成(chéng)熱時(shí),自房放入蔥粒、姜粒、蒜片、牛肉粒、外婆菜中火炒香,倒入苦瓜,大火煸得坐炒半分鍾,放鹽、味精颠鍋翻勻,淋芝麻油,裝盤即可。
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