蕪湖虎盛餐飲公司(圖)-職工工作餐-蕪湖工作餐
蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快雜行餐配送
業務熱線：0553-5848707
産品詳情
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蕪湖虎盛餐飲公司(圖)-職工工作餐-蕪湖工作餐
工作餐菜譜：小雞炖蘑菇
材料：
東北特産的榛蘑20克，雞0.5隻，蔥1根，姜2片文還，花椒适量，老抽0.5小匙，糖0.5小匙，鹽0.5小匙，料酒自低0.5小匙，雞精0.25小匙做法：
1、雞洗淨後(hòu)切成(chéng)大塊算生；榛蘑用溫水泡1個小時(shí);蔥、姜切成(c鄉照héng)塊
2、鍋内倒少許油，加入蔥、姜塊炒香；加入雞肉翻炒，子熱再倒入料酒（去腥）
3、倒入老抽和糖上色，蕪湖工作餐，海車翻炒後(hòu)倒入開(kāi)水（沫子他過(guò)雞肉即可），加鹽、花椒
4、開(kāi)鍋後(hòu)加入榛蘑小火炖40員動分鍾（鍋内隻留少許湯汁）
5、加雞精出鍋。
盒飯菜譜：虎皮尖椒
食材：青尖椒，油，醋，醬油，糖，鹽
做法：
1、尖椒洗淨去頂，用菜刀輕拍，擦幹表面紅間(miàn)的水分
2、鍋内少許油，油熱後(hòu)將(jiāng)尖椒放入，煎到皮微微泛藍購起(qǐ)，并且發(fā)軟爲止
3、放入醋、醬油、糖、翻炒，加少量水，小火炖家會3分鍾，放入适量鹽即可出鍋
蕪湖市虎盛餐飲管理有限責任公司是一家經(jīng)冷謝國(guó)家工商，衛生，勞動部門核準注冊，餐廳工作餐，專議能業承包食堂(企業食堂，醫院食堂，學(xué友通)校食堂，酒店食堂)，膳食托管，營養配務朋餐，餐飲服務等食堂管理一體化的後(hòu)勤服務劇工單位。
工作餐菜譜：
香菇炒油菜
食材：油菜，大蒜，幹香菇，蒜，白糖鐘空
做法：
1、小油菜摘去老葉，洗淨，瀝幹水份，大蒜剁成(chéng)粒備用是學
2、幹香菇涼水泡發(fā)，洗淨切片，裝入碗中上鍋蒸熟
3、炒鍋入油，八成(chéng)熱時(shí)下蒜粒爆香報上，放入油菜，快速翻炒至油菜軟焉，調入鹽炒勻，工地工作餐，下香菇片炒勻
4、調入白糖和雞精，炒勻即可起(qǐ)鍋
西紅柿炒土豆片
食材：土豆，番茄，蔥姜蒜，油，生抽，耗油，場民白糖，鹽
做法：
1、土豆切片，用水沖洗掉上面(miàn)的澱粉後(hòu)泡在水裡(你做lǐ)，工人工作餐，西紅柿切塊
2、鍋内少許油，油熱後(hòu)放入蔥暗南姜蒜末炒香放入西紅柿塊炒3、4分鍾
3、將(jiāng)土豆片瀝幹水分後(hòu)倒入鍋内翻炒3、4分鍾
4、放入雞精、生抽、蚝油、白糖繼續翻炒直飛短至湯汁收幹，臨出鍋放入鹽翻炒均勻即可關火
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