鏡湖區工作餐-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-定制工作餐
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經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
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鏡湖區工作餐-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-定制工作餐
工作餐菜譜：小雞炖蘑菇
材料：
東北特産的榛蘑20克，雞0.5隻，蔥1根，姜2片湖妹，花椒适量，老抽0.5小匙，糖0.5小匙，鹽0.5小匙，料酒0.5小這服匙，雞精0.25小匙做法：
1、雞洗淨後(hòu)切成(chéng)大塊；榛蘑用讀數溫水泡1個小時(shí);蔥、姜切成(chéng)塊
2、鍋内倒少許油，加入蔥、姜塊炒香；加入畫子雞肉翻炒，再倒入料酒（去腥）
3、倒入老抽和糖上色，翻炒後(hòu)倒入開(kāi)水（沫空師過(guò)雞肉即可），加鹽、花椒
4、開(kāi)鍋後(hòu)加入榛蘑小火炖40分鍾（鍋内隻留少許湯汁）黑鐵
5、加雞精出鍋。
工作餐菜譜：
酸辣土豆絲
食材：土豆，蔥姜蒜，鹽，米醋，鏡湖區工作餐，幹辣椒，油
做法：
1、土豆冼淨，去皮切絲，工作餐公司，放入清水中浸制爸泡
2、鍋中熱油，爆香姜片和幹紅辣椒段月白
3、倒入土豆絲不停翻炒，斷生以後歌從(hòu)，調入少許的鹽、米醋和雞粉，炒勻但們即可
黃瓜炒火腿腸
食材：火腿腸，黃瓜，油，鹽
做法：
1、火腿腸切片，餐廳工作餐，黃瓜切片放碗裡(lǐ)，加入1茶匙鹽，抓勻，腌務分制一會(huì)兒，將(jiāng)腌出來的水倒掉
2、鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒，倒入火腿腸片繼續翻炒錢煙，蕞後(hòu)調入一點雞粉即可
工作餐菜譜：霸王兔
原料：兔子肉300克，青、紅小米森房辣（均斜刀切條）各20克。
調料：A料（鹽3克，雞蛋清、生粉各20克），小料（蔥花、蒜蓉各5克，車訊姜片4克，泡辣椒碎8克，花椒6克分書），紅油60克，料酒15克，鹽2克，糖4克，雞粉3克，色拉油1影開千克（約耗30克）。
制作：
1、兔子肉連骨斬成(chéng)2.5厘米見方的小塊，加入A料上漿，略機有微腌制後(hòu)入燒至三四成(chéng)熱的色拉油中，小火滑市也透，撈出控油。
2、鍋内加入紅油，燒至五成(chéng)熱時和明(shí)，放入小料煸香，烹入知市料酒，放入兔子肉、小米辣和剩餘調料，中火慢慢煸炒至兔肉成(chéng)熟，取快多出裝盤。
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