快餐配送-團體快餐配送-蕪湖虎盛集體用餐配送

集體用餐配送菜譜：土豆炖牛肉

材料：

新鮮土豆，牛肉，醬油，快餐配送哪裡(lǐ)有，鹽，生粉，清油，青椒，紅椒，雞器畫精，公司快餐配送，

做法：

1、牛肉切片用鹽，醬油，幾滴清油，生粉抓勻。

2、新鮮土豆切厚片，青紅辣椒切圈圈。

3、熱鍋燒油下牛肉片快速滑過(guò我風)撈出備用。

4、餘油下土豆片撒鹽煸炒入味，噴少許水焖一焖。

5、土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，噴醬油件什翻炒均勻，撒雞精就(jiù)OK了。

集體用餐配送菜譜：魚香茄子

材料：

主料：茄子一個(一人份)

調料：醬油，蔥，姜蒜，料酒，米醋，生理街粉(加少許水勾兌備用) ，泡紅椒，白糖，植物油少許，

做法：

1、茄子洗淨，切成(chéng)滾刀塊，泡椒、蔥、姜蒜分别切碎那月。

2、可將(jiāng)醬油、米醋、料酒、糖、勾兌好(hǎo)的校術生粉混合成(chéng)調味汁備用。

3、鍋中不要倒油，將(jiāng)茄子塊放入鍋中幹煸兵都，快餐配送，不斷翻炒至茄子顔色變深，有些變小時(shí舊厭)盛出。

4、鍋中倒入少許油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，文船炒出香味。

5、倒入已炒過(guò)的茄子，翻炒理通幾下，倒入調味汁、翻炒待湯汁變濃稠，撒入蔥花線光即可出鍋。

現在很多企業都(dōu)是不提問醫供員工的工作餐的，一些有自己員工食堂的企什公業也早已經(jīng)將(jiāng時筆)員工的餐飲交給了食堂承包公司。爲了公司荃面能動(miàn)的發(fā)展，企業沒(méi)有多餘的時(sh快睡í)間和精力來管理員工的飲食，所以，食堂承包是一種(畫會zhǒng)很好(hǎo)的解決員工用餐的形式。除了選擇鄉雜食堂承包，員工工作餐也可以通過(guò)集體用餐配送的形式來解決。而且近些年來随著(zhe)私人企業對(d但靜uì)員工的福利待遇普遍提高，一些公司會(huì)直接給員工提供工作餐，錢說當然由于現有很多的企業沒(méi)有屬于自己的廚鄉低房，所以一般員工的工作餐都(dōu)是選擇第三方快餐配人校送。下面(miàn)我們就(jiù光務)說(shuō)說(shuō)集體用餐配送過(guò)程中章山需要注意的事(shì)項。

首先，選擇集體用餐配送，就(jiù)要舞又從員工的健康和利益出發(fā)，這(zhè)是集體水新用餐配送發(fā)展下去的前提條件。集體用餐配送速度要适宜，提供工作餐又裡的單位要根據公司員工的具體作息時(shí)間來進(jìn)機輛行餐點的制作工作，員工能(néng)錢樂否在休息時(shí)間吃到可口的飯菜，這(zhè)是第1要素，司河如果做不到快餐再好(hǎo)吃也沒(méi)用。可以根據自己公司的休息時(會紙shí)間，要求配送公司提前20分鍾將(jiāng)快餐送在藍到公司。

其次，集體用餐配送中提供的各種(zhǒ人務ng)食品的安全很重要。由于集體用餐配送在我國(guó)的發(f內有ā)展已經(jīng)不是什麼(me)新鮮的案例了，費分所以有的集體用餐配送中會(huì)出現衛生問題，區少一旦衛生條件不達标，影響的將(jiāng)不是一個兩(算火liǎng)個人的健康。所以，工作餐配送中的衛生問題是第二下放要素，如果快餐不衛生，員工吃了之後(hòu)肯定會(huì)些場有各種(zhǒng)不良反應。這(zhè)關拿樣(yàng)一來，福利政策反而成村東(chéng)了對(duì)員工的懲罰黃西。

集體用餐配送要注意食品溫度，快餐的溫度木這也是衡量的标準之一，所以需要快餐配送關老企業能(néng)夠及時(shí)將(jiāng又南)盒飯送到同時(shí)做好(hǎo)保喝書溫措施。我想應該沒(méi)人喜雪微歡吃冷掉的快餐吧，不僅不衛生，而且還(hái)影響口感。蕞後(hòu)區鄉，集體用餐配送要注意食譜搭配是否合房國理。根據中國(guó)人的餐飲習慣，建議葷素搭配，每人山日更換不一樣(yàng)的食材。