蕪湖虎盛餐飲(圖)-公司團餐配送-三山區團餐配送

現在很多企業都(dōu)是不提北坐供員工的工作餐的，一些有自己員工食堂的企業也早已經(jīng)雜樹將(jiāng)員工的餐飲交給了食堂承包公司。爲了暗購公司荃面(miàn)的發(fā)展，企業沒間又(méi)有多餘的時(shí)間和精力來管理員工的飲食，信唱三山區團餐配送，所以，食堂承包是一種(zhǒng)很好(hǎo)的解決員工上舞用餐的形式。除了選擇食堂承包，員工工作餐也可以通過(guò)集體用餐配送的形式來解決。而且近些年來随著(zhe)私人企業對(du市們ì)員工的福利待遇普遍提高，一些那房公司會(huì)直接給員工提供工作餐，當然由于現有很多的企業沒(m章煙éi)有屬于自己的廚房，所以一般得行員工的工作餐都(dōu)是選擇第三方快餐配送。下面(mi山分àn)我們就(jiù)說(shuō)說(shuō)集體用餐配送過西多(guò)程中需要注意的事(shì)項。

首先，選擇集體用餐配送，就(jiù)要從員坐還工的健康和利益出發(fā)，團餐配送公司，河間這(zhè)是集體用餐配送發(fā)展下去的前提條件術山。集體用餐配送速度要适宜，提供工作餐的單位要根據公司員樹土工的具體作息時(shí)間來進學看(jìn)行餐點的制作工作，員工能(n家農éng)否在休息時(shí)間吃到可口的飯菜，這(zhè)是第1要素，如果做謝為不到快餐再好(hǎo)吃也沒(méi)用。可以根據自己公司術對的休息時(shí)間，要求配送公司提前20分鍾將(jiāng)快少木餐送到公司。

其次，集體用餐配送中提供的各種(zh生物ǒng)食品的安全很重要。由于集體用餐配送在我國(guó)的發林理(fā)展已經(jīng)不是什麼(me)新鮮的案例了是歌，所以有的集體用餐配送中會(huì工少)出現衛生問題，一旦衛生條件不腦時達标，影響的將(jiāng)不是一個兩(liǎng)個人的放哥健康。所以，工作餐配送中的衛生問題是第二要素，如果快餐不衛生，員工吃了之做從後(hòu)肯定會(huì)有各種(zh議文ǒng)不良反應。這(zhè)樣(yàng金熱)一來，福利政策反而成(chéng)了對(duì)員工的懲罰。

集體用餐配送要注意食品溫度，快餐的溫度也是衡量的标準之一，所以從輛需要快餐配送企業能(néng)夠及時(shí)行但將(jiāng)盒飯送到同時(shí)做資微好(hǎo)保溫措施。我想應該沒(méi)人喜歡吃冷掉的快餐吧湖你，不僅不衛生，而且還(hái)影響口感。蕞後(hòu)，集體用餐外如配送要注意食譜搭配是否合理。根據中國(guó)人的餐飲習慣技麗，建議葷素搭配，每日更換不一樣(yà公線ng)的食材。

水蒸蛋是傳統美食之一，營養豐富答妹，老少皆宜，南方人稱之爲'水蒸蛋'，北方人則稱爲'雞蛋就窗羹'。具有健腦益智，美容護膚的功效。那麼(報山me)，一份鮮嫩爽滑、色澤光鮮的水蒸蛋應如何制作？今天蕪湖集體用餐配送公司小編就(jiù)來告訴大家。

用料

雞蛋2個、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、溫水約280毫升、蔥花少許

做法：

1、將(jiāng)兩(liǎng)隻雞蛋打入蒸碗線音中。

2、將(jiāng)雞蛋打散。

3、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發(fā訊站)均勻。

4、加入約280毫升溫水，一邊加水一邊順時(姐服shí)針攪拌均勻。

5、用勺子把浮在表面(miàn)的泡泡舀走。

6、蒸鍋中放入适量水，燒開(kāi)。水開(kāi)後(hòu)拿舊把蛋放入。大火蒸約10分鍾。

7、開(kāi)蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用餘溫焗一焗。

8、取出，用勺子在表面(miàn)淋上少許醬油。

集體用餐配送菜譜：香炝雞汁脆春筍

原料：幹春筍 幹辣椒節 糖、辣鮮露、煳辣油、鹽、味精、雞汁、雞外鐵汁、姜片、蔥、幹辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、山柰、小回香、色拉油、鐵微雞油         &nbs算得p;        媽知;  

做法：

1、幹春筍用溫水浸泡兩(liǎ明低ng)天（中途換三次水），公司團餐配送，撈起(qǐ)動短切斜刀片備用。

2、鍋下入适量色拉油和雞油燒熱，下姜片白音、蔥、幹辣椒節、花椒、八角、桂皮、香葉、山柰、小回香等爆香，再摻森計入高湯燒開(kāi)。然後(hòu)香料撈出去不用秒他，往湯鍋裡(lǐ)加入鹽、味精、雞汁和雞汁，團餐配送電話，再把切好(廠得hǎo)的春筍放進(jìn)去煨30分鍾，撈出來放涼，蕞後綠懂(hòu)用紗布包起(qǐ)來壓幹水分，待用。

3、春筍片加入少許鹽、雞汁、少許糖、辣鮮露、煳辣油拌勻，子刀即可裝盤。

說(shuō)明：煳辣油是由菜籽錢照油、幹辣椒節、青花椒、紅花椒、姜、洋蔥、大拿睡蔥按一定配比調制而成(chéng)。