蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707下業
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集體用餐配送菜譜:藕絲炒脆骨
主料:脆骨100克、蓮藕300克。友現
配料:青椒100克、紅椒10克。
輔料:菜籽油50克、雞粉5克、精鹽10克、生抽10克。
制作:
1、將(jiāng)鹵制好(hǎo)的脆骨和蓮藕、青椒、紅椒分别切成(c習能héng)絲。
2、將(jiāng)蓮藕灼水,鍋中放入菜海笑籽油,然後(hòu)放入蓮藕絲和脆骨爆炒調味。
3、放入青紅椒點綴,弋江區團餐配送,裝盤即可。
特點:口感爽脆,工地團餐配送,蓮藕吃些富含多酚類物質。
蕪湖集體用餐配送公司小編介紹三色蒸蛋的做法
用料:
皮蛋1個、生鹹蛋黃2個、鮮雞蛋2個、生姜1小塊、鹽1克
做法:
1、取出鹹蛋黃切成(chéng)音多粒;皮蛋剝去蛋殼切成(chéng)小塊;雞蛋將(jiāng拍煙)蛋清與蛋黃分離,分别加入少許鹽和姜汁攪勻備用;
2、取容器1個,内壁抹上油或墊上1張保鮮膜;習影將(jiāng)鹹蛋和皮蛋粒混合師河鋪在容器裡(lǐ),團餐配送電話跳年,倒入蛋清并均勻滲透;
3、鍋中水燒開(kāi),放入容器蒸至蛋白凝結;再倒入蛋月東黃蒸至凝結即可出鍋;冷卻後(hòu)改得服刀裝盤。
蕪湖虎盛集體用餐配送小編介紹家常紅燒肉的做法
食材:700g五花肉、适量冰糖、适量鹽、适量老抽、适量蒜
做法:
1、五花肉洗淨放入涼水中煮開(kāi)水燙至變色即可。
2、將(jiāng)水燙變色的五花肉撈起(qǐ)沖洗幹金頻淨。五花肉切成(chéng)小四方塊放入高壓鍋,加入沒(m明到éi)過(guò)肉一指的涼水金子。
3、往鍋中倒入老抽适量,爲了使肉上色,加入适量的鹽紅朋筆燒肉怎麼(me)做好(hǎo)吃不膩。
4、將(jiāng)高壓鍋蓋上,醫院團餐配送,開(kāi)大喝校火,高壓鍋氣壓上足發(fā)出聲音科通後(hòu),轉中小火炖15分鍾。
5、炖熟的肉裡(lǐ)面(mi身村àn)加入大蒜。加入一顆冰糖,小訊睡火將(jiāng)收幹湯汁即可享用。
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