蕪湖縣食堂承包-蕪湖虎盛餐飲-食堂承包

蕪湖食堂承包公司小編介紹烤魚的做法

主料：魚一條、藕半節、青筍一條、木耳适量、白菜錢還、洋蔥、寬粉（可根據個人口味添加機關各種(zhǒng)涮菜）

輔料：鹽、五香粉、料酒、郫縣辣醬、燈籠紅辣椒、蔥、姜、香菜。

1、先把魚洗淨，花刀，劈成(chéng)兩(liǎng)片，用秒金鹽、料酒和五香粉腌制一下。

2、魚腌制一會(huì)，蕪湖縣食堂承包，在烤盤裡(lǐ)抹油，食堂承包，見線把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鍾。

3、配菜洗淨切片或者切丁。

4、魚第壹次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下話問面(miàn)。然後(hòu)用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時(通件shí)間太長(cháng)，還(hái)要烤的。然後有文(hòu)倒到魚和白菜上面(m在是iàn)。

5、另起(qǐ)鍋，把蔥姜和燈籠辣椒炒香，倒到烤盤裡(lǐ)的配菜上。

6、把烤盤再放入烤箱（往下放一層，要不上面(miàn)作妹容易糊），200度烤20分鍾，撒上香菜就(jiù)好自民(hǎo)了。

1、成(chéng)立夥食管理監督小組，成(chéng)員由餐水從廳主管、教工代表、學(xué)生會(huì)、工會(huì)等人員組成(ch分子éng)。其職責爲：

代表學(xué)校和師生利益，對(duì)餐廳經(jīng)營管理的指導音件思想、管理方式、服務規範進(jìn)行指導監控。随時(shí)關業向(xiàng)餐廳提出建議與改進(jìn)意見。著光根據大多數師生的意見，有權通過(guò)餐廠錢廳主管對(duì)餐廳經(jīng)營人采取獎懲措施。餐廳經(jī下農ng)營人定期向(xiàng)夥管組彙報工作，每學(x街一ué)期一次。負責對(duì)餐廳供應情況商現每周不定期檢查，檢查結果要做好(hǎo外笑)記錄，通過(guò)書面(miàn)形式向(xi下少àng)校領導彙報。

2、設立意見箱，廣泛收集師生意見，由餐廳主管每周進(jìn)行彙總和整理，對喝慢(duì)有普遍性意見向(xiàng)夥管組務來通報，食堂承包價格，同時(shí)向(x下拿iàng)餐廳經(jīng)營人提出書面喝弟(miàn)整改意見。若同一意見向如我(xiàng)餐廳提出兩(liǎng)次的山仍未改進(jìn)，夥管組向(xiàng)餐廳經(jīng)營人除金笑責令改正外，并酌情處以200～1000元的罰款。

3、暢通學(xué)生投訴渠道(dào)，飛媽公布投訴電話。學(xué)生對(duì)飯菜質量、價格、衛生笑家、數量的投訴，由夥管組進(jìn)行調查落實，若情況屬實，責令餐廳經(j能習īng)營人限期改正，若同一問題出現第二次投訴，則向(x還她iàng)餐廳經(jīng)營人酌子河情處以100～500元的罰款。

4、餐廳從業人員必須持有效期内的健康證厭子和培訓證方可上崗。若夥管組檢查時(shí自拍)發(fā)現無健康證或過(guò)期健康證人員山外，責令餐廳經(jīng)營人立即辭退該員工。當夥管組觀察到有腹瀉、咽喉場中疼痛、耳眼鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐等症狀的制拿員工時(shí)，責令餐廳經(jīng)營人立即將(jiāng)該大一員工暫停公作，直至痊愈。餐廳經(jīng)營人也應加花還強對(duì)員工的健康監控，發(fā)現上述症狀的員工應采日妹取符合衛生規範的措施。

食堂承包工業的商場前景：

現在咱們能(néng)夠發(fā)現不影飛管是社會(huì)單位，仍是企業公司所擁有的西木食堂，往往都(dōu)挑選了專業食堂承包相理公司。這(zhè)樣(yàng)一來，公司食堂承包，也讓不少草風人開(kāi)端重視起(qǐ)了食堂承包工業在這(zhè)個年代背景下區也的開(kāi)展。

能(néng)夠看出，集體餐飲在商場傍邊具有了适紅放當大的需求量，進(jìn)而蘊含了巨些知大的商機，尤其是針對(duì)森兵各個一線都(dōu)市，企業餐飲承包已經(jīng)成(子刀chéng)爲了現在餐飲職業的新熱點，帶來了新商機和利益點好男，讓咱們看到了年代變遷的一起(qǐ)，也讓老百姓的生活質量和消費習氣産生吧內了改動。

在未來的我國(guó)開(kāi)展傍邊城農秒鎮化進(jìn)程會(huì)逐漸加速，這(zhè)樣(yàng)慢遠一來，爲食堂承包工業供給了一個有利的根底，城市人口的消費才能(néng窗有)也在進(jìn)步。保證單位職工身體素質成(chéng)爲了一個企業的底子數匠，爲了進(jìn)步學(xué)生集體、工薪空我族集體等的養分健康，咱們國(g風路uó)家的食堂承包工業具有了很大的成(chéng)長(cháng)空間，哥要有著(zhe)适當不錯的盈利性。