蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線：0553-5848707
蕪湖食堂承包-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-公司食堂承包
要選擇食堂承包公司，就(jiù)要細心挑選了鐘都。專業的食堂承包有八大優勢：
1、有效降低企業夥食成(chéng)子可本
2、廚房管理專業化、提高企業專業化形象很電
3、專業化的管理更安全、更衛生、更有效地杜絕了食物意外事高朋(shì)件發(fā)生
4、不需現金采購，減少企業現金流量
5、減輕人員管理之負擔
6、夥食品質優良、節本杜弊
7、食堂管理勿需親力親爲，隻需監督
8、競争食堂承包，提高員工夥食質量
食堂承包公司教你麻辣蝦做法
麻辣蝦用料：凍蝦、花椒、姜、蒜、幹辣椒、鹽、糖、味姐件精、料酒。
做法步驟：
1、將(jiāng)蝦洗幹淨瀝幹水，背脊開(kāi)邊備用。
2、將(jiāng)油鍋燒熱，食堂承包公錢化司，爆炒姜蒜。
3、將(jiāng)火調小，公司食堂承包小歌，加入幹辣椒、花椒和豆瓣醬炒出紅油，再東可倒入蝦快炒。
4、再放入醬油、料酒、鹽、糖、味精調味後(hòu)，就(jiù)可們農以撈出蝦擺盤，蕞後(hòu)放點芝麻就(jiù)可她頻以了。
食堂承包的菜譜設計
1、餐廳供應的菜品應當符合營養标準，菜譜内容豐富，每的呢餐的葷、素菜在一周内不應雷同。
2、餐廳應當提前一周將(jiāng)菜譜上網，待餐中那廳主管審定後(hòu)，在餐廳展闆公布。對(duì)審核看笑認爲未達到營養标準或菜品雷同的菜譜，餐廳應及時(shí)修訂。
3、菜譜一經(jīng)審定不得擅自變更，餐廳必須嚴格按照審定後(hòu火花)的菜譜标準配制。如因特殊情況确需變更菜譜的，時(shí)間報餐廳主管确認。黑子
4、菜譜必須有投料标準和熟品重量。主食每周調整花色品種算老(zhǒng)，盡可能(néng)做到品種(zhǒng)豐富，東店蕪湖食堂承包，營養合理。
5、教工餐廳設專職烹饪師一名，中、晚餐供應單門湖炒菜，一般情況下上菜時(shí)間不超這有過(guò)10分鍾，主食自己選。爲教工站時供應可口飯菜，滿足教工生活需求。
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