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工作餐菜譜：小雞炖蘑菇

材料：

東北特産的榛蘑20克，雞0.5隻，蔥1根，姜2片，花椒适費站量，老抽0.5小匙，糖0.5小匙，鹽0.5小匙，料酒0.5小匙，雞精0.朋低25小匙做法：

1、雞洗淨後(hòu)切成(chéng)大塊；榛蘑用溫水泡1麗鐵個小時(shí);蔥、姜切成(chéng)塊

2、鍋内倒少許油，加入蔥、姜塊炒香；加入雞肉翻炒，再倒入料酒（為做去腥）

3、倒入老抽和糖上色，翻炒後(hòu)倒入開(kāi)水（影店沫過(guò)雞肉即可），加鹽、花椒

4、開(kāi)鍋後(hòu)加入榛蘑小火炖40分鍾（鍋内隻留少許湯汁）

5、加雞精出鍋。

如何做好(hǎo)盒飯外賣？

1、包裝盒

對(duì)于外賣來說(shuō腦會)，包裝是展現品牌的第壹招牌。外賣當中消費者是沒(m哥員éi)辦法直接接觸到門店與廚房的，而外賣的包裝是你傳遞給消費頻看者的第壹印象。包裝盒除了要好(hǎo)看外，工地盒飯，蕞好(hǎo)藍化還(hái)要實用，比如能(néng)延長(cháng)下說保溫時(shí)長(cháng)，能(néng)將(j腦開iāng)所有附屬品整合擺放好(h數懂ǎo)，或者能(néng)加熱等。

重要的是打包盒質量一定要過(guò)關，這(zhè)樣(y校看àng)也能(néng)夠避免配送過(事醫guò)程中發(fā)生意外擠壓、菜品灑出的情況，學(x國微ué)校盒飯，以免給顧客留下不好(hǎo)的印個照象，影響店鋪的口碑和評價。

2、适當的價格優惠

無論是否是新商家，都(dōu)有必要在不同的時(shí)期開(kāi)展要公不同的營銷活動。一些新店鋪可以在剛開(雨相kāi)業的時(shí)候推出一些外賣平台的優惠活動，比如滿務一多少送多少以及不需要配送費等，這(zhè)樣(yàng)能(néng)夠離近給消費者是一個很好(hǎo)的印象，還(hái)有些顧山厭客會(huì)提出意見，單位盒飯，這(zhè)個時(shí)候書廠新店就(jiù)可以聽取改進(jìn)，初期業務在這(zhè)個階段是一個全師道方面(miàn)的市場反饋，不斷優化産品，維護餐廳的形讀藍象。

蕪湖虎盛工作餐公司小編今天給大家介紹西紅柿炒雞蛋的做法

材料：雞蛋兩(liǎng)個 西紅柿一個 小蔥一根

1、講雞蛋打碎，西紅柿切成(chéng)小窗呢塊，小蔥切成(chéng) 蔥花。

2、倒入少量油至炒鍋中，講油燒至七分熟，加入打碎後(hòu)的雞蛋，翻炒至雞可數蛋成(chéng)塊，然後(hòu)盛入碗中備用。

3、在加入少許油至空鍋中，將(jiāng)西紅柿放入炒鍋翻炒，加入适量水，直務金至西紅柿出汁兒，在倒入之前炒好(事這hǎo)的雞蛋，盒飯，翻炒幾下，加入蔥花，鹽，雞精，翻炒勻均盛入盤中看化。

4、然後(hòu)一盤香噴噴的西紅柿空藍炒雞蛋就(jiù)做好(hǎo兒用)了。