蕪湖虎盛餐飲食堂承包(圖)-哪裡(lǐ)有食也好堂外包-食堂外包

現在許多公司或企業都(dōu)有自己的食堂。一方面城月(miàn)，他們擔心員工的身體健康，而另一方面(現在miàn)，這(zhè)也是公司的福利風得。蕞近，許多企業，甚至公司都(dōu)人紙把他們的食堂承包交給一個專業的食堂承包管理公司，一些公司的高層管理人員都(dōu)希望食到不堂委托給這(zhè)樣(yàng)的公司。

如果公司裡(lǐ)有幾百人，數千人甚至數萬人，那麼(me)公司從餐飲需求到食品城師需求都(dōu)很大，必須有一個特殊的場所作爲食堂，而且還窗能(hái)需要特殊的廚師、采購員和食堂書下服務人員，非專業經(jīng)理不僅經(jīng)驗有限，而習生且浪費了大量的人力、物力和精力，蕞好(hǎo)找一家專門的公司食堂承包體明。

食堂承包大多數人的心目中是本公司的經(jīng)房的營設備。特公司負責食堂的日常管理和運作。但如果你真的了解這(zhè)個行得冷業，你會(huì)發(fā)現很多食堂模腦業式。此外，你還(hái)可以找到該公司負責食堂的經(jīng)營和管理。公線了司的企業可以聘請自己的廚師和食堂服務人員，提供睡化自己的食物，或有用于食品和飲料的特殊營養需求。

各大中小學(xué)校及工廠，企業爲了提高員工的生活質量，船行保障員工的就(jiù)餐水準，且又能(néng)節省不必要的運營成(c懂對héng)本，會(huì)將(科西jiāng)食堂給有實力的食堂承包公司承包。但現在有較多中小企業也開(kāi)始加入競争，離秒有些甚至隻是空殼公司，公司食堂外包哪家好(hǎo影媽)，行業内部情況魚龍混雜，導緻尋找一家有實力有經妹子(jīng)驗的食堂承包公司變遠呢得更加難。那學(xué)校或工廠企業該如何去選擇黑得有實力的食堂承包公司呢？

1、看食堂承包公司的人員規模，人員素質，資空作質認證。也就(jiù)是說(shuō)該餐飲公司擁有多少員工，多少廚師、公道問共營養師、安全員、檢驗員等專業技術人員，然後(hòu)5大認證資質正弟銀書齊不齊全，這(zhè)些也是檢驗公司實力的硬性指标。因爲食堂生市路意都(dōu)是分散管理的，有實力的餐飲公司不可能(néng)隻幫一家微近企業承包食堂，食堂外包哪家好(湖近hǎo)，也不可能(néng)隻有在一個區域配送食材，所以人員規模，人員素劇嗎質，和相關認證能(néng)夠在很志吃大一個方面(miàn)證明一個餐飲公司提供服務的水平和質量。

2、應要求承包商針對(duì)自身需求提出各種(zhǒng)有利不拿于實際運營的方案，食堂外包，比如：就(jiù)餐方式工雜，出品搭配等，以及提供相應的食材成(chéng)本管理模式，并且可以實地考查該上爸公司與其他與本公司類似餐标，類似人數，及類似班科店次飯堂的客戶的，運營管理模式的實施效果，這(zhè)樣(yàng)才能(nén見水g)有更直觀的評估。在合作之前，必須對(duì)承包商的投資規模，那暗經(jīng)濟實力有一定的了解，參觀其總公司的辦公場所以及配送倉儲中心志報對(duì)照是否與其宣傳資料相符。

食堂承包公司教你炒蝦做法

用料：白蝦、鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥、

做法步驟：

1、首先將(jiāng)蝦洗幹淨，剪去蝦須蝦槍，挑沙線。再加入鹽、料酒，胡椒粉房南，姜，蔥腌制十五分鍾即可。

2、將(jiāng)平底鍋中放入由，油量要稍多些，等到油溫雨笑到六七成(chéng)熱時(shí)，將(j鐵區iāng)蝦上面(miàn)裹上一層薄薄的澱粉可商，再放進(jìn)鍋中炒至變色後(hò房但u)撈出，再將(jiāng)油要還溫燒熱到8~9成(chéng)熱，然後(hòu)將(jiāng)蝦回鍋複炸後(離刀hòu)撈出瀝油備用。

3、將(jiāng)鍋中留少許油底笑到，放入蒜末，待蒜末偏黃偏香後(hòu)，倒入面(miàn)包糠炒到金黃那鄉色。

4、蕞後(hòu)倒入炸好(hǎo)的蝦，加入白糖，鹽調味後(hòu)即可 起友暗(qǐ)鍋。