工地盒飯配送-蕪湖盒飯配送-蕪湖虎盛餐飲管理公司

集體用餐配送菜譜：老長(cháng)沙肉炒肉

主料：

瘦肉250克，去皮肥肉50克。

配料：一品豆豉 5克，真辣爽剁椒10克，大蒜葉5克，蒜子5顆。裡事

調料：老壇醬油 5克，海黃汁 5克，蚝油 5克，雞精 5克。

制作：

1、將(jiāng)瘦肉加調料腌制1小時(shí)，入味。

2、將(jiāng)去皮肥肉煎香。

3、將(jiāng)腌制好(hǎo)的瘦肉倒入鍋中，調至适當火候見區，工廠盒飯配送公司，把所有原料炒香即可。

特點：剁辣椒與肉的玩美組合，下飯必備。

土豆，作爲五月的時(shí)令蔬菜，不僅新鮮而且還(hái)便宜好日。很多人在炒土豆絲時(shí)得新，土豆絲很容易粘鍋底，其實是土豆絲下鍋之前少了一個步驟。下面(miàn)蕪湖團餐配送小編來分享酸辣土豆絲的正确做法。

食材：土豆 1個，蕪湖盒飯配送，大蔥1把，幹辣椒，紅椒，生姜票唱，大蒜，花椒，白糖，鹽，香醋。

做法：

1、將(jiāng)土豆去皮，切成(chéng)絲，再放入會道水中浸泡20分鍾，目的是去掉多餘的澱粉，這(z和我hè)樣(yàng)炒土豆絲時(shí)就(jiù)不容易粘鍋底。

2、再用清水沖洗2次，蕞後(hòu)瀝幹水份，備用。

3、處理其他佐料，將(jiāng)大蔥的葉子亮亮切成(chéng)小段，根莖部分切除蔥花；大蒜切片；生姜切成(chéng文人)絲；紅椒切絲；幹辣椒切絲。

4、鍋中放入适量油，等油溫燒至六成(chéng)熱志間之後(hòu)，盒飯配送公司，放入花椒炒出香味，關火，撈出花國來椒。

5、開(kāi)中火，倒入蔥花、科國幹辣椒絲、紅椒絲、大蒜片和姜絲炒出香味。

6、再倒入浸泡過(guò)的土豆絲，盒飯配送價格，中火炒至土豆絲斷生，加入就著1克白糖、1克鹽和1克香醋，均議人勻翻炒1分鍾。

7、蕞後(hòu)倒入蔥段，轉大火均勻翻炒3時聽0秒即可出鍋，這(zhè)道(dào)酸甜爽口的酸辣土豆絲就(jiù)水技做好(hǎo)了。

水蒸蛋是傳統美食之一，營養豐富，老少皆宜，南方人稱之爲'水蒸蛋'，北方人則稱雜農爲'雞蛋羹'。具有健腦益智，美容護膚的功效。那麼(me)，一份鮮嫩爽滑、呢鐘色澤光鮮的水蒸蛋應如何制作？今天蕪湖集體用餐配送公司小編就(jiù)來告訴大家。

用料

雞蛋2個、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、溫水約280毫升購他、蔥花少許

做法：

1、將(jiāng)兩(liǎng)隻雞舊土蛋打入蒸碗中。

2、將(jiāng)雞蛋打散。

3、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發(fā)均校麗勻。

4、加入約280毫升溫水，一邊加水一邊順時(shí厭友)針攪拌均勻。

5、用勺子把浮在表面(miàn)自裡的泡泡舀走。

6、蒸鍋中放入适量水，燒開(kāi)。水開(kāi)後(hòu)把蛋放入。大火不放蒸約10分鍾。

7、開(kāi)蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用餘溫焗一焗。

8、取出，用勺子在表面(miàn)淋上少一很許醬油。