蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
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土豆,作爲五月的時(shí)令蔬菜,不僅新鮮而討村且還(hái)便宜。很多人在炒土豆絲時(shí),土豆絲很容易粘鍋底,裡火其實是土豆絲下鍋之前少了一個步驟。下面(miàn)蕪拍愛湖團餐配送小編來分享酸辣土豆絲的正确做法。
食材:土豆 1個,大蔥1把,幹辣椒,訊生紅椒,生姜,蕪湖團餐配送,大蒜,花椒,團餐配送電話朋個,白糖,鹽,香醋。
做法:
1、將(jiāng)土豆去皮,切成土費(chéng)絲,再放入水中浸泡20分鍾,目的是去吃弟掉多餘的澱粉,這(zhè)樣(yàng)我開炒土豆絲時(shí)就(jiù)不容易粘鍋底。
2、再用清水沖洗2次,蕞後(h歌技òu)瀝幹水份,備用。
3、處理其他佐料,將(jiāng)大蔥的葉子切成(chéng)鄉歌小段,根莖部分切除蔥花;大蒜切片;生姜切成(chéng)絲;紅椒切絲站自;幹辣椒切絲。
4、鍋中放入适量油,等油溫燒至六成(chéng)熱之術吃後(hòu),放入花椒炒出香味,關火,附近團餐配送,撈出花椒。
5、開(kāi)中火,倒入蔥花、幹辣椒絲、紅椒絲、大蒜片和車湖姜絲炒出香味。
6、再倒入浸泡過(guò)的土豆絲,中火報議炒至土豆絲斷生,加入1克白糖、1克鹽黃一和1克香醋,均勻翻炒1分鍾。
7、蕞後(hòu)倒入蔥段,轉大火均勻翻炒30秒即可出明電鍋,這(zhè)道(dào)酸甜爽口的酸辣土豆絲就(jiù)做好腦西(hǎo)了。
微波爐版紅燒肉的做法
蕪湖虎盛集體用餐配送介紹微波爐版紅燒肉的做法
微波爐版紅燒肉的主料:
五花肉,料酒,醬油,糖
微波爐版紅燒肉的做法:
1、五花肉切塊(可以放沸水裡(lǐ)燙一下)。
2、取一微波爐的碗,放入五花肉,工廠團餐配送公司,加入料酒、醬化體油、糖。醬油和糖的用來按各人的口味。調料差不多要淹過(guò)肉間城,不夠可加點水。
3、放好(hǎo)調料後(hòu),加蓋,放入微波爐,高火2分時船鍾——中火20分鍾——高火1分鍾就(jiù)可以享用了自人。
蕪湖集體用餐配送公司小編介紹香酥雞腿的做法
材料:
雞腿600克;姜15克,大蔥15克,花椒15克,黃酒25克湖聽,鹽30克,椒鹽10克,植物油50克。
做法:
1、雞腿洗淨,用花椒、姜片、蔥結、紹酒、精鹽腌漬片刻。 自科
2、將(jiāng)腌漬過(guò)的雞腿也她上籠蒸約15分鍾取出,揀去蔥、姜、花椒。
3、炒鍋上火,倒入油,燒至七八成(ché照離ng)熱時(shí),將(jiāng)雞腿投去店入炸呈金黃色,撈出裝盤,撒上花椒鹽即成(chéng)。
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