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蕪湖團餐配送介紹酸辣土豆絲的做法：

食材

土豆2個、紅椒1個、鹽2勺、醋2勺、蔥适量、姜适量店吧、蒜适量、花椒适量、辣椒适量

步驟

1、將(jiāng)土豆洗淨刮皮。

2、先將(jiāng)土豆切成(ché用見ng)整齊的大薄片這(zhè)樣(yàng)是切出均勻的絲的要姐懂點。

3、將(jiāng)土豆片切成能美(chéng)細絲

4、用清水將(jiāng)切好(hǎo)但跳的土豆絲泡去澱粉，(這(zhè)樣(yàng)綠上炒出的土豆絲清爽不粘)。

5、將(jiāng)蔥切末、辣椒剪成(ch去呢éng)小段(去籽)、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。

6、鍋内放油放入花椒煸炒出香味。

7、將(jiāng)炸好(hǎo)的花椒撈出，備用。

8、鍋内放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

9、放入泡好(hǎo)的土豆絲。

10、煸炒土豆絲倒入醋烹出香味。

11、放入适量鹽調味。

12、放入紅椒絲炒勻。

13、蕞後(hòu)放入蒜末提味。

14、翻炒均勻即可出鍋即可。

集體用餐配送菜譜：老壇糖蒜撈蛏子

原料：蛏子 獨蒜 醬汁（東古一品鮮  生抽 辣鮮露  舊到糖 美極鮮醬油 香醋 保甯醋 礦泉水）

制法：

1、將(jiāng)獨蒜改刀成(chéng)片，工廠盒飯北些配送公司， 放醬汁裡(lǐ)面(miàn)泡24小時(shí)入味話樂，盒飯配送價格，待用。蛏子洗淨後(hòu)，下開(k東姐āi)水鍋裡(lǐ)煮熟，撈出來放醬汁姐地裡(lǐ)泡4小時(shí)。

2、走菜時(shí)，把蛏子撈出來加芥末油拌勻，待用。

3、裝盤時(shí)，泡蒜放盤底，再把蛏地厭子放上面(miàn)，即可。

随著(zhe)時(shí)代的進(jìn)步，人們生活水平的提高，人們的時(紙知shí)間觀念的提高，以及與時(shí)間的競争，三山農家區盒飯配送，人們願意在有多餘時(shí)間的時(shí)候休息和娛樂，和雜很少做飯，所以快餐的分配似乎解決了這(zhè)一問題。

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