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番茄炒蛋是以番茄和雞蛋爲主要食材的家常菜，是一道(dà這草o)色香味俱全的佳肴，爽口、開(kāi)胃、營養價值豐富。下面(miàn)快餐配送小編就(jiù)來給大家介紹一下番茄炒蛋的做法。

主料： 雞蛋 番茄

調料： 大蒜 大蔥 鹽 味精 花生油

做法：

1、蛋打勻，放一點鹽，一點水，或是一點酒。這(zhè)樣(yàng)紙花炒出來會(huì)很嫩的；

2、雞蛋還(hái)是炒，熱鍋，放油不能(néng)太少，也不能就化(néng)太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，工地團餐配送，她通沒(méi)等成(chéng)塊，還(hái都線)有液體時(shí)，出鍋；

3、番茄切塊，不要切太小。蕞好(hǎo)放盤裡(lǐ)切，這(zhè)樣(yà分短ng)一來，汁不會(huì)太多流走；

4、熱鍋，放一點油，放番茄，拿鏟子切，煸，把汁弄出來。要快。用鹽調味，放炒好雜高(hǎo)的蛋，翻勻即可。

1、買回的韭菜，盡量用冰水浸泡一會(huì)，去除街人殘留的同時(shí)，還(hái)能(néng)避免燒心。

2、五花肉炒制時(shí)，將(jiāng)裡東醫(lǐ)面(miàn)的油脂，盡量全部炒少校出來，這(zhè)樣(yàng)吃起(qǐ)來不間影會(huì)膩。

3、因爲氣溫比較低，和面(miàn生街)時(shí)可以再加入同等劑量的泡打粉，能(néng街還)加快發(fā)酵速度。

4、二次醒發(fā)很關鍵，看見包子胚體比之前大一圈就通著(jiù)可以蒸了。

5、蒸好(hǎo)後(hòu)，不要雜笑立即開(kāi)蓋兒，再焖一會(huì)，防公對止突然遇冷回縮。

不管是做韭菜餃子，還(hái)是韭菜包子，萬不可直接調行那餡，大廚都(dōu)偷偷加點小蘇習花打，這(zhè)樣(yàng)韭菜不會(hu朋也ì)發(fā)黃發(fā)黑，工你子廠團餐配送多少錢，能(néng)保持翠綠的顔色。

食材：

牛腩肉、土豆、胡蘿蔔、西紅柿、幹辣椒、花椒、八角、桂皮、請體香葉、冰糖、生抽、老抽、料酒、蔥、姜、蒜、鹽

做法：

1、牛肉切大塊，冷水浸泡去血。每半小時(sh吃身í)換一次水，一共換 3 次。

2、牛肉需要冷水下鍋，水開(k新工āi)後(hòu)一會(huì)撈出，用熱水沖去浮沫。

3、鍋内熱油，把蔥、姜、蒜、八角、花椒、幹辣椒丢進(jìn)去爆香，蕪湖團餐快時配送，接著(zhe)把牛肉丢進(jìn)去翻炒。

4、把桂皮、香葉和冰糖放進(jìn)車懂去炒出糖色，然後(hòu)倒一要車勺料酒和老抽進(jìn)去。牛肉變色後線空(hòu)倒入開(kāi)水小火熬煮自為（多倒些，後(hòu)面(miàn)就(jiù)不用匠女再添水啦），可以切個西紅柿進(jìn)去，更鮮哦~

5、牛肉煮軟爛後(hòu)，把胡蘿蔔和土豆切滾刀塊，丢黑視進(jìn)鍋裡(lǐ)跟牛肉一起(qǐ)煮，往鍋裡(l光和ǐ)加入适量的鹽和老抽。（這(zhè)裡(lǐ)把小火調成(chéng)輛間中火）

6、炖個 20 分鍾就(jiù)好(hǎo)啦。