蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
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土豆,作爲五月的時(shí)令蔬技街菜,不僅新鮮而且還(hái)便宜。很多人在炒土空什豆絲時(shí),土豆絲很容易粘鍋底,其實是土豆絲下鍋之前少了森信一個步驟。下面(miàn)蕪湖團餐配送小編來分享酸辣土豆絲的正确做法。
食材:土豆 1個,大蔥1把,幹辣椒,紅椒,生姜,大蒜,花椒,土鐵白糖,鹽,香醋。
做法:
1、將(jiāng)土豆去皮,切成(chéng)絲,再放入冷黑水中浸泡20分鍾,目的是去掉多餘的澱粉,這(z金服hè)樣(yàng)炒土豆絲時(shí)就喝見(jiù)不容易粘鍋底。
2、再用清水沖洗2次,蕞後(hòu)瀝幹水份,備用。
3、處理其他佐料,將(jiāng相議)大蔥的葉子切成(chéng)小段,快師山餐配送,根莖部分切除蔥花;大蒜切片;生姜切成車湖(chéng)絲;紅椒切絲;幹辣椒切絲。
4、鍋中放入适量油,等油溫燒至六成(chéng)熱之後(hòu),放入花能我椒炒出香味,關火,撈出花椒。
5、開(kāi)中火,倒入蔥花、幹辣椒絲、紅椒絲、大蒜片和姜湖機絲炒出香味。
6、再倒入浸泡過(guò)的土豆絲,中學湖火炒至土豆絲斷生,加入1克白糖、1克鹽和1克香醋,均勻翻炒1分鍾。
7、蕞後(hòu)倒入蔥段,轉大火均勻翻炒30讀黑秒即可出鍋,這(zhè)道(dào)酸甜爽口的酸辣土豆絲就(jiù)做好(hǎ高人o)了。
快餐配送公司小編介紹葷食的營養功效
肉、禽、魚、蛋、奶等食品,均屬于葷食。從營養的角度來看,它們不僅含有豐富的蛋費銀白質、脂肪、無機鹽、維生素及氨基酸等,内含的筆事蛋白質也屬于蛋白,是維持人體健康不可缺少的來線物質。
1、肉類中的蛋白質主要存在于肌肉中,骨骼肌中除來地水分外,基本上也是蛋白質。肉、禽、魚、蛋、奶中蛋白質的氨基酸組成友南(chéng)基本相同,含有人體所需的8種(zhǒng)氨基酸,比例資雜也接近人體需要,食用後(hòu)能(néng)大大促進(j時能ìn)人腦和身體的發(fā)育,使身體強壯,精力兒音充沛。
2、盡管幾種(zhǒng)葷食中所含脂類不完票生全一樣(yàng),但都(dōu)非常豐富,且飽和脂肪酸、不得長飽和脂肪酸及膽固醇的含量都(dōu)比較高。
3、肉類是鐵和磷的良好(hǎo)來源,并含有一定量的銅,對(duì)城匠于貧1血者來說(shuō),适量多吃土金點葷食有利于健康。
韭菜餡包子,雖然很家常,但是關于面(miàn)皮的工吧制作和餡料的調制,還(hái)是需要一什視些小技巧的,下面(miàn)蕪湖快餐配送公司就(jiù)來給大家介紹一下韭菜餡包子的做法。
所需食材:韭菜,五花肉,粉條,面(miàn)粉,酵母,鐘少蚝油,醬油。
做法:
1、先來和面(miàn),面(miàn)你熱粉加入稍多一點的酵母,加入鹽,白糖,溫水,和笑影成(chéng)面(miàn)團費西,蓋保鮮膜醒發(fā)。
2、韭菜摘洗幹淨,放入冰水中,浸泡通土20分鍾,這(zhè)樣(yàng好朋)能(néng)去除殘留和避免燒心,控幹水分待用男身。
3、五花肉切成(chéng)小丁,粉冷南條用冷水泡軟,切成(chéng)小段,準女購備好(hǎo)待用。
4、炒鍋燒熱,加入少許底油,下入五花放店肉慢慢煸炒,再加入醬油,大型快餐配送,蚝油,超市快餐配送,木微炒香,蕞後(hòu)放入粉條,炒軟。
5、韭菜切成(chéng)小丁,撒上一丢丢小蘇打,少許食用內我油拌勻,再和五花肉混合,快餐配送公司,攪勻,加鹽調味,即可。
6、醒好(hǎo)的面(miàn)慢討團,擀成(chéng)中間厚兩(liǎng)邊薄的面(mià路什n)劑子,包上韭菜餡,裝入蒸籠,二員在次醒發(fā)。
7、醒發(fā)後(hòu),中火蒸15分鍾,關火信要後(hòu)焖再焖5分鍾,即可出鍋。
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