無爲團餐配送-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-工地團餐配送公司

水蒸蛋是傳統美食之一，營養豐富，老少皆宜，南方人明多稱之爲'水蒸蛋'，北方人則稱爲'雞蛋羹'。具有健腦益智，美容護膚的功效。那麼(湖章me)，一份鮮嫩爽滑、色澤光鮮的水蒸蛋應如何拍書制作？今天蕪湖集體用餐配送公司小編就(jiù)來告訴大家。

用料

雞蛋2個、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、溫水約280毫升、蔥花少許

做法：

1、將(jiāng)兩(liǎng)隻雞蛋打入蒸碗高說中。

2、將(jiāng)雞蛋打散。

3、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發(fā)均勻。

4、加入約280毫升溫水，一邊加水一邊順時(shí)針攪東務拌均勻。

5、用勺子把浮在表面(miàn)的泡泡舀走。

6、蒸鍋中放入适量水，燒開(kāi)。水開(kāi亮動)後(hòu)把蛋放入。大火蒸約10分鍾。

7、開(kāi)蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋日多子利用餘溫焗一焗。

8、取出，用勺子在表面(miàn)淋上少許醬油。

蕪湖集體用餐配送公司小編介紹涼拌豆腐絲的做法

1、準備好(hǎo)所需要的食材，就(技姐jiù)可以開(kāi)始制作了。先把買回來的豆腐絲切成事資(chéng)小段，長(cháng)短随自己喜歡。我切的大約是5c年資m長(cháng)，自我感覺這(z很愛hè)個長(cháng)短蕞合适。

2、現在把大蔥剝去外面(miàn)的皮，清洗幹淨，先切成(ché能站ng)和豆腐絲一樣(yàng)長(cháng)短的小段，再用菜刀從中間劃一刀，短金切成(chéng)兩(liǎng)半，然後(hòu)順著(數銀zhe)大蔥的紋路切成(chéng)細絲，如果刀工不是很好(h海來ǎo)，也要盡量切得細一些。

3、這(zhè)道(dào)涼拌菜，除了蔥絲，香菜也是不可光章少的，無爲團餐配送，否則味道(dào)用民出不來。香菜3根擇去黃葉子，清洗幹淨，切成(chéng)比豆腐絲稍微舊也短一些短的小段。

4、把豆腐絲和切好(hǎo)的大蔥絲，還(hái)有香菜小段一起(qǐ)放入到山學一個幹淨的大碗中。

5、豆腐絲，本身是沒(méi)有什麼(me)味道(dà相裡o)的，需要借助調料的味道(dào)，才能(對動néng)美味可口，清爽自然。所以我們明吃要給豆腐絲來調一個可口的料汁，取一個幹淨的小碗，碗中先加入一點點雞快不精、2勺溫水，攪拌至雞精融化。然後(hòu)再加入2勺生抽子多、3勺香醋、半勺白糖、半小勺食用制刀鹽、一點點香油、攪拌均勻。雞精在40度左右才會(huì)溶解，所以我們要用一裡農點溫水先把雞精融化。

6、調料做好(hǎo)了，那就(jiù)更簡單了動暗，直接澆在豆腐絲、蔥絲和香菜絲上面(mi線國àn)，用筷子攪拌均勻就(jiù)可以開(kāi)吃了。南雜

7、喜歡吃辣的，還(hái)可以澆點辣椒油上去，團餐配送哪見費家好(hǎo)，味道(dào)更香音綠了。

番茄炒蛋是以番茄和雞蛋爲主要食材的家常菜，是一道(dào)色香味俱全的佳肴，海科爽口、開(kāi)胃、營養價值豐多算富。下面(miàn)快餐配送小編就(jiù)來給大家介紹一下番茄炒蛋的做法。

主料： 雞蛋 番茄

調料： 大蒜 大蔥 鹽 味精 花生油

做法：

1、蛋打勻，放一點鹽，一點水，或是一點酒。這(zhè)樣(yàng)炒出來會雨你(huì)很嫩的；

2、雞蛋還(hái)是炒，熱鍋，放油不能(nén男費g)太少，也不能(néng)太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒(水科méi)等成(chéng)塊，還(hái)有液體時(shí)如不，附近團餐配送，出鍋；

3、番茄切塊，學(xué)校團餐配送，不要切太小。蕞好(hǎo制體)放盤裡(lǐ)切，這(zhè)樣(yàng)一來，汁不會(huì)刀話太多流走；

4、熱鍋，放一點油，放番茄，拿鏟子切，煸，把汁弄出來。要快。用鹽報新調味，放炒好(hǎo)的蛋，翻勻即可。