蕪湖虎盛有限公司(圖)-學(xué問身)校盒飯配送-盒飯配送

蕪湖集體用餐配送公司小編介紹涼拌豆腐絲的做法

1、準備好(hǎo)所需要的食材，就(jiù城科)可以開(kāi)始制作了。先把紙小買回來的豆腐絲切成(chéng)小段，長(cháng)短随自己喜歡。我切微對的大約是5cm長(cháng)，自我長銀感覺這(zhè)個長(cháng)短蕞煙林合适。

2、現在把大蔥剝去外面(miàn)的皮，清洗幹淨，先切有好成(chéng)和豆腐絲一樣(yàn技校g)長(cháng)短的小段，謝白再用菜刀從中間劃一刀，切成(chéng)兩(liǎng)半，然後(h黃車òu)順著(zhe)大蔥的紋路切成(chéng)細絲，如果刀工不是很兒從好(hǎo)，也要盡量切得細一些。

3、這(zhè)道(dào)涼腦文拌菜，除了蔥絲，香菜也是不可少的，否則味道(dào)出不來。香菜3熱技根擇去黃葉子，公司盒飯配送，清洗短紅幹淨，切成(chéng)比豆腐絲稍微短一些短的小段。

4、把豆腐絲和切好(hǎo)的大蔥絲，還(數校hái)有香菜小段一起(qǐ)放入到一個幹淨的大碗中。

5、豆腐絲，本身是沒(méi)有什麼(現美me)味道(dào)的，需要借助調料的味道(dào)，才能(n東相éng)美味可口，清爽自然。所以我們要給豆腐絲來調一個可口的料汁快術，盒飯配送，取一個幹淨的小碗，碗中答錢先加入一點點雞精、2勺溫水，攪拌為木至雞精融化。然後(hòu)再加入2勺生抽、3勺香醋、半勺白糖、半小勺食用鹽、拿作一點點香油、攪拌均勻。雞精在40度左右才吃有會(huì)溶解，所以我們要用一點溫水先把雞精融化。

6、調料做好(hǎo)了，那就(jiù)更簡單了，直接澆在豆腐絲、蔥絲和香費笑菜絲上面(miàn)，用筷子攪拌均勻就(jiù)可以開(kāi)吃了。鐘答

7、喜歡吃辣的，醫院盒飯配送多少錢，還(hái)可飛車以澆點辣椒油上去，味道(dào)更香了。

蕪湖團餐配送介紹酸辣土豆絲的做法：

食材

土豆2個、紅椒1個、鹽2勺、醋2勺、蔥适量、姜适量銀筆、蒜适量、花椒适量、辣椒适量

步驟

1、將(jiāng)土豆洗淨刮皮。

2、先將(jiāng)土豆切成(ch訊多éng)整齊的大薄片這(zhè)樣(yàng)是切出均勻的絲的要點。

3、將(jiāng)土豆片切成(chéng)細絲

4、用清水將(jiāng)切好(hǎo)的土豆絲泡去澱粉，工地盒飯配送樹哥哪家好(hǎo)，(這(zhè)樣(yàng)炒我影出的土豆絲清爽不粘)。

5、將(jiāng)蔥切末、辣椒剪成(chéng)小段(去籽)、們司蒜切末、紅椒切絲、姜切末。

6、鍋内放油放入花椒煸炒出香味。

7、將(jiāng)炸好(hǎ信個o)的花椒撈出，備用。

8、鍋内放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

9、放入泡好(hǎo)的土豆絲。

10、煸炒土豆絲倒入醋烹出香味。

11、放入适量鹽調味。

12、放入紅椒絲炒勻。

13、蕞後(hòu)放入蒜末提味。

14、翻炒均勻即可出鍋即可。

食材：

牛腩肉、土豆、胡蘿蔔、西紅柿、幹辣椒、花椒、八角、桂皮火慢、香葉、冰糖、生抽、老抽、料酒、蔥、姜、蒜、鹽

做法：

1、牛肉切大塊，冷水浸泡去血。每半小時(下現shí)換一次水，一共換 3 次。

2、牛肉需要冷水下鍋，水開(kāi)後(hòu)一會(huì拍會)撈出，用熱水沖去浮沫。

3、鍋内熱油，把蔥、姜、蒜、八角、花椒、幹辣椒丢進(jìn)去爆香拿長，接著(zhe)把牛肉丢進(jìn)去火間翻炒。

4、把桂皮、香葉和冰糖放進(jìn)去炒出糖色，然後(h金線òu)倒一勺料酒和老抽進(jìn)去。牛肉變色後(hòu)倒作看入開(kāi)水小火熬煮（多倒些，後(hòu)面(mià和一n)就(jiù)不用再添水啦），可以切個西紅外爸柿進(jìn)去，更鮮哦~

5、牛肉煮軟爛後(hòu)，把胡蘿蔔和土豆切滾刀塊，丢進(j還愛ìn)鍋裡(lǐ)跟牛肉一起(qǐ)煮，往鍋裡(lǐ)加入适量的鹽和老抽。（這離和(zhè)裡(lǐ)把小火調成(chén服草g)中火）

6、炖個 20 分鍾就(jiù)好(hǎo)啦。