食堂承包-蕪湖虎盛有限公司-職工食堂承包

和諧食堂的建設是和諧校園建設的重要組成(ch也海éng)部分，學(xué)校食堂的服務決定著(zhe)近話師生的滿意度。食堂的服務水平關系到食堂的和諧發(fā)展。學(xué章山)校食堂承包管理通過(guò)使教師和學(xué)生滿意的服務水平湖友，達到标準的期望值。食堂管理者應轉變觀念和觀念，把人性化服務、個大關性化服務和人文服務作爲學(xué)校物書雪流的蕞終目标。爲實現這(zhè)又厭一目标，食堂承包費用，食堂管理者應從傳統的管理者轉變爲人性化的服務提些村供者，牢固樹立責任感和服務觀念，确定以師生服務爲中心的理念和态度紙師。在服務過(guò)程中，我們不僅要做到'以眼還(hái)眼'、'手錯話到'、'程序到'，重要的是實現'心對(開雜duì)'、'情到'、'上帝對(duì)'。這(zhè)是一種(zh可大ǒng)要求更高、标準更嚴格的人性化服務。實行民主管理和讓更多的學月呢(xué)生參與監測也很重要。例如，開(kāi)展問卷調查，調查教師和學紅請(xué)生的滿意度，讓教師對(duì)工作進(jìn)行适當的慢通監督和管理，以确保教師和學(xué)生的草船蕞佳利益。

1、要教育餐廳工作人員牢固樹立全心全意爲師生服務的思想醫河，視學(xué)生爲子女，噓寒問暖，微笑服務，送去關懷。草多要餐廳工作人員懂得服務就(jiù)是效益的道(dào)理，如果你對(藍樹duì)學(xué)生态度生硬厭火，學(xué)生就(jiù)會(huì)對(duì)你敬而雨資遠之，嚴重者造成(chéng)學(xué)生不願前來就(jiù)餐，使餐廳經跳店(jīng)營業績下滑，同時(shí)也會(huì)文計造成(chéng)個人收入降低。

2、要樹立餐廳工作人員良好(hǎo)的儀容儀表形紅這象，供餐時(shí)穿戴好(hǎo)工作衣帽，戴好(hǎo)口靜呢罩，洗淨雙手，以飽滿的熱情接待師生頻家，赢得師生的尊重。

3、做好(hǎo)飯菜的保溫工作，各類粥、湯、熱菜、主食溫度不得低唱議于50，保證師生吃到熱乎可口的飯菜。

4、開(kāi)展對(duì)遠唱餐廳工作人員的培訓。内容以從業人員的職業道(dào)德、必須掌握的衛生知識她的和衛生法律知識爲主。從業人員必須獲得由衛生行政部門頒發湖外(fā)的培訓證書方可上崗。

各大中小學(xué)校及工廠，企業爲了提高員工的生活質量，保障員工的就(ji新相ù)餐水準，大型食堂承包，且又靜我能(néng)節省不必要的運營成(chéng)本，會(huì)將(jiāng)紅嗎食堂給有實力的食堂承包公司承包。但現在有較多中小企業你她也開(kāi)始加入競争，有些甚至隻是她明空殼公司，行業内部情況魚龍混雜，導緻尋找一家有實力有經(jīng)驗的食堂水金承包公司變得更加難。那學(xué)校或工廠企業該如何去選擇有實力的食堂承包公司靜筆呢？

1、看食堂承包公司的人員規模，人員素質，資質認證。也就(jiù)是說(sh小錯uō)該餐飲公司擁有多少員工，多少廚師、公共營養師、安全廠風員、檢驗員等專業技術人員，然後(hòu)5大認證資質正書齊不齊全街女，這(zhè)些也是檢驗公司實畫農力的硬性指标。因爲食堂生意都(dōu)是分雜高散管理的，有實力的餐飲公司不可能(néng)隻幫一嗎坐家企業承包食堂，也不可能(néng)隻有在一個區域都校配送食材，專業食堂承包，所以人開近員規模，人員素質，和相關認證能(néng)夠在很大一個方面(mià做什n)證明一個餐飲公司提供服務的水平和質量。

2、應要求承包商針對(duì)自身需求提出各種(開這zhǒng)有利于實際運營的方案，食堂承包，線議比如：就(jiù)餐方式，出品搭配頻數等，以及提供相應的食材成(chéng)本管理模式，并關黑且可以實地考查該公司與其他與本公司類似餐标，類似人數，及類雨輛似班次飯堂的客戶的，運營管理模式的實施效果，這(z老河hè)樣(yàng)才能(né請又ng)有更直觀的評估。在合作之前，必須對(duì)承包商的投資規模，經(j友草īng)濟實力有一定的了解，參觀其總公司銀的的辦公場所以及配送倉儲中心對(duì)照是否與其宣傳資料相符。