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雞肉怎麼(me)做才好(hǎo)吃呢？雞肉的做法多種(zhǒn用會g)多樣(yàng)，但是我獨愛紅燒，我做出來的紅燒雞塊非常的好(hǎo妹腦)吃，今天蕪湖集體用餐配送小編和大家分享一下做法。

1、準備材料

首先我們準備好(hǎo)制作紅燒雞塊的主要民南食材和用料：一隻雞，蔥姜蒜，花椒，生抽，老抽，鹽，食用油，幹辣椒，近吃青椒，白糖等。

2、準備過(guò)程

如果你有一定的手藝，可以買活雞進(jìn)行宰殺，如果不會(huì地票)的話就(jiù)在市場上買别人做好(h上從ǎo)的雞，集體用餐配送電話，然後(hòu紙化)清洗幹淨，把雞剁成(chéng)雞塊兒個員，蔥姜蒜清洗幹淨，分别切成(chéng懂跳)蔥段、姜片、蒜片，工廠集體用餐配送價格，把幹辣椒切成(chéng)線土幹辣椒段，準備一些清水把雞塊放入，然後(hòu)加入适量的鹽和姜片街銀腌制一下，腌制取出來控一下水分，備用。

3、制作過(guò)程

起(qǐ)鍋，放底油，油熱之後(hòu)我們放入花椒可拿，蔥段，幹辣椒段，蒜片大火爆香，炒出香味之後體讀(hòu)，我們把雞塊放入其中均勻藍門翻炒，接著(zhe)放入生抽老抽和适量的料酒加入鹽和白糖，接著(zhe)均劇船勻的翻炒，雞肉變顔色之後(hòu)我們加入開(kāi)水，記得要如票加開(kāi)水，不要加涼水，水量沒(méi)過(guò)雞塊，然購可後(hòu)我們用大火開(kāi)始煮，水煮開(kā關數i)之後(hòu)大火轉中火再繼續的煮炖半個鍾頭左右，湯汁讀拍比較濃稠的時(shí)候，我們大火收汁，收汁的過(現話guò)程中均勻的翻炒一下，然後(hòu)把青椒清洗幹淨師新切成(chéng)刺青椒塊兒放入其中，再均勻翻費飛炒兩(liǎng)下就(jiù)可以出鍋享用了。

1、炒菠菜

菠菜是生活當中十分常見的一種(zhǒng)蔬菜，它富含維生素草小C、胡蘿蔔素、維生素K以及鈣、鐵等礦物質，細細數下來菠菜大概靜微包含10多種(zhǒng)營養素，營養慢從價值高，因此素有營養模範生的稱号。菠菜可以炒著(zhe)吃也身購可以熬煮成(chéng)菠菜粥。

2、絲瓜木耳炒腰花

絲瓜富含維生素B、C，礦物質含量靜煙也特别高，經(jīng)常吃點絲瓜刀購可以幫助解讀消化;木耳蛋白質豐富錯雜，維生素、鐵質的含量也很高，能(né理物ng)夠幫助滋養血;而腰花則具有戶肝明目的作用路放，三種(zhǒng)食材混合炒，能習請(néng)夠幫助提升機體免逸力。

3、香菇炒西藍花

香菇的營養價值非常高，想必不需要多加介街通紹。另外關注養生的人大概都(dōu)機他知道(dào)幹髒比較偏愛綠色的食物，因爲綠色的食物能(nén錯腦g)夠促進(jìn)肝氣循環，醫院集體用餐配送，推動肝氣代謝睡光，生活中多吃綠色食物還(hái)能(néng)夠幫助消除疲勞，舒緩肝郁相司，集體用餐配送，尤其建議選擇西藍花。

集體用餐配送菜譜：藕絲炒脆骨

主料：脆骨100克、蓮藕300克多都。

配料：青椒100克、紅椒10克。

輔料：菜籽油50克、雞粉5克、精志人鹽10克、生抽10克。

制作：

1、將(jiāng)鹵制好(hǎo)的脆骨和蓮藕、青椒、紅椒分别分什切成(chéng)絲。

2、將(jiāng)蓮藕灼水，鍋中放入菜籽油，然後(hòu)放入蓮藕絲和脆骨紅費爆炒調味。

3、放入青紅椒點綴，裝盤即可。

特點：口感爽脆，蓮藕富含多酚類物質。