蕪湖虎盛餐飲管理公司(圖)-團體盒飯-南微山陵盒飯

工作餐菜譜：牛腩煲

材料：

牛腩300g，胡蘿蔔1根，白洋蔥1個，蒜5瓣，白胡椒粒2茶匙（10g），料酒男近1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5g），生抽1茶匙（5ml），油1湯匙（15m吃城l）

做法：

1、牛腩洗淨，切成(chéng)3cm見方的大塊。

2、胡蘿蔔洗淨，去皮後(hòu鐵藍)切成(chéng)滾刀塊備用。

3、洋蔥剝去老皮，切成(chéng)大塊。

4、中火加熱炒鍋中的油至5成(chéng)熱，放入蒜、洋蔥塊高話煸炒出香味，放入牛腩煸炒至表面(miàn)變習地色。

5、將(jiāng)煸炒過(guò)的材料放外相入砂鍋，注入熱水、白胡椒粒和生抽，煮開(kāi)後(hòu)加蓋調放開成(chéng)小火焖煮1小時(shí)。

6、蕞後(hòu)加入胡蘿蔔塊，調入鹽，能小繼續焖煮40分鍾至肉爛即可上桌。

小訣竅：白胡椒粒的用量

這(zhè)道(dào)暖身牛腩煲由于加入了白胡椒粒，具有暖腸胃除寒濕數少的作用，附近盒飯，所以非常适合冬天食用，但對金報(duì)于陰虛火旺的人來說(shuō)就(jiù)不體房太适合了。另外，由于白胡椒的辛辣口感并非所有人的承受度都(dō了知u)相同，南陵盒飯，所以要根據自己和家人的口味适量加入。

工作餐配送在我們生活中還(hái)是很常見的。工作餐樂能的分發(fā)通常對(duì)雇員有利。通過(guò)專業餐飲服男玩務公司，安排工作餐，并親自到指訂花看時(shí)間。膳食安排需要精心搭配。那票校麼(me)，爲了保證營養的健康平衡司市，在這(zhè)方面(miàn)應該如何搭配呢?

要想做好(hǎo)這(zhè)項工作，附近的盒風村飯，更重要的是要注意主食的搭配。建議選擇米飯，米飯能(néng)滿足大腦和肌著你肉正常工作所需的糖分。

另外，需要注意的是，主食經(jīng)常變化，變化規律著書有利于多種(zhǒng)營養物質的吸收。比如，可以選擇一些蔬菜湯樂司。多喝湯能(néng)養1胃益皮膚。飯後(hòu)也可以喝一杯計厭茶，因爲它可以中和魚和肉等酸性食物，達到酸堿平衡。

在工作餐配送配送中，常見的蔬菜有西紅柿、茄子和其他蔬菜。它們可以通過(gu體國ò)簡單的烹調制成(chéng)美味的菜肴。根據送貨公司設置的菜單公化，基本上不需要定期更改菜單。

食材：胡蘿蔔，木耳，豬裡(lǐ)脊，生粉，料酒，鹽，耗油，糖，生訊短抽

做法：

1、胡蘿蔔洗淨切片，木耳泡發(fā)後吃對(hòu)洗淨去蒂撕成(chéng)小朵，肉工醫切片用生粉、料酒、鹽上漿

2、鍋裡(lǐ)熱油，先倒入肉片劃散至變色後(hòu)盛出，再倒入胡蘿蔔東書翻炒至出紅油

3、再倒入木耳翻炒，接著(zhe)放點蚝油、糖、生抽煸炒入味也路，蕞後(hòu)倒入肉片翻炒即可