蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
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雞肉怎麼(me)做才好(hǎo)的個吃呢?雞肉的做法多種(zhǒng)多樣(yàng),但是我獨愛紅兒媽燒,我做出來的紅燒雞塊非常的好(hǎo)吃,今天蕪湖集體用餐配送小編和大家分享一下做法。
1、準備材料
首先我們準備好(hǎo)制作紅燒件術雞塊的主要食材和用料:一隻雞,蔥姜蒜,花椒,生抽海服,老抽,鹽,食用油,幹辣椒,青椒,白糖等。
2、準備過(guò)程
如果你有一定的手藝,可以買活雞進(jìn)行宰殺,如果不會(huì)問船的話就(jiù)在市場上買别人做好(hǎo)的雞,然後(h音人òu)清洗幹淨,把雞剁成(chéng)雞塊兒,蔥姜蒜清洗幹能在淨,分别切成(chéng)蔥段、姜片、蒜片,男志把幹辣椒切成(chéng)幹辣椒段,準備一些清水把雞塊放入,然後請開(hòu)加入适量的鹽和姜片腌制一下,腌制取出來弟月控一下水分,備用。
3、制作過(guò)程
起(qǐ)鍋,放底油,油熱之後(裡要hòu)我們放入花椒,蔥段,幹辣椒段,蒜片大火爆香,炒出香味之後(hò個工u),我們把雞塊放入其中均勻翻炒,白南接著(zhe)放入生抽老抽和适量的料酒加入鹽和白拍子糖,接著(zhe)均勻的翻炒,雞肉變顔色之後(hò門校u)我們加入開(kāi)水,記得要加開(kāi)水,不要加涼水,水上那量沒(méi)過(guò)雞塊,然後(hòu)我們用大火開(kāi生有)始煮,水煮開(kāi)之後(hòu)大火轉中年快火再繼續的煮炖半個鍾頭左右,湯汁比較濃稠的時(shí)候,我們大火收汁,收汁坐少的過(guò)程中均勻的翻炒一下,然後(hòu)把青椒清洗幹淨制場切成(chéng)刺青椒塊兒放入其中,工地團餐配送,再見紅均勻翻炒兩(liǎng)下就(jiù能鄉)可以出鍋享用了。
集體用餐配送公司小編介紹素食的營養功效
1、素食中含有較多的粗纖維,它雖不是營養物質,說科卻是人體健康所必需的。因爲纖維素能(néng)促進(jìn)胃腸蠕動,增強消化話都和排洩功能(néng),幫助身體快速排洩代謝廢物,減劇訊少人體對(duì)有毒物質的吸收,降低發道做(fā)病率。而且一些纖維素還(hái)能(né數話ng)在腸道(dào)細菌的分解下合成(chéng)B族維生素湖用,如肌醇、泛酸等,也易被(bèi)人體吸收利用。
2、素食能(néng)使人頭發(fā)烏亮柔潤。無論夏天或其他季節,多吃素工森食對(duì)身體都(dōu)大有裨益。
3、素食還(hái)具有美容功效。比如多吃蔬菜能(néng)增加人體的植物脂嗎店肪,保持皮膚光潤。因爲蔬菜中的堿性物質和維生素等都(dōu)有調節血體土液和汗腺代謝的功能(néng),爸劇能(néng)幫助加強皮膚營養。
蕪湖集體用餐配送公司小編介紹涼拌豆腐絲的做法
1、準備好(hǎo)所需要的食材,就(jiù)可以開(生還kāi)始制作了。先把買回來的豆腐絲切成(chéng)小段,長(c南身háng)短随自己喜歡。我切的大約是5c熱也m長(cháng),自我感覺這(zhè)個長(cháng)短蕞合适。
2、現在把大蔥剝去外面(miàn)的術子皮,清洗幹淨,蕪湖團餐配送,先切成(chéng)和豆海雨腐絲一樣(yàng)長(cháng)短的小段,再用菜刀從中線子間劃一刀,切成(chéng)兩(liǎng)半,然後(hòu)順著(zhe)弟間大蔥的紋路切成(chéng)細絲,如果刀工不是很好(短長hǎo),也要盡量切得細一些。
3、這(zhè)道(dào)涼拌菜,除了蔥絲,友舞香菜也是不可少的,否則味道(dào)出不來畫計。香菜3根擇去黃葉子,清洗幹淨,切成(chéng)比豆腐絲稍微短一些短的小段姐新。
4、把豆腐絲和切好(hǎo)的大蔥絲,還(há個山i)有香菜小段一起(qǐ)放入到一個幹淨的大碗中。信中
5、豆腐絲,本身是沒(méi)有什麼(me)味道(dào)的,需要借助樂河調料的味道(dào),才能(néng)美味可口,清爽通分自然。所以我們要給豆腐絲來調一個可口的料汁,道章取一個幹淨的小碗,碗中先加入一點點家農雞精、2勺溫水,團餐配送公司,攪拌至雞放村精融化。然後(hòu)再加入2勺生抽、3勺香醋、半勺白糖、半小勺食用鹽、一火算點點香油、攪拌均勻。雞精在40友信度左右才會(huì)溶解,團餐配送電話,所以我們要用一點溫水先把雞精融化。舞朋
6、調料做好(hǎo)了,那就(jiù)更簡單了,時鐵直接澆在豆腐絲、蔥絲和香菜絲上面(miàn),用筷喝工子攪拌均勻就(jiù)可以開(kāi)吃了。
7、喜歡吃辣的,還(hái)可以澆點辣椒油上去,味道(dào購短)更香了。
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