蕪湖食堂承包-食堂承包公司-蕪湖虎盛餐飲有限公司

目前基本上就(jiù)餐人數達500人以上的企業食堂相務，大都(dōu)會(huì)選擇食堂外包給餐飲公司，那麼(me)選擇一個專業、正規有實力的餐飲動聽公司就(jiù)成(chéng)了眼下要解決的問題。

1、公司利潤的來源：做任何生産都(dōu)需要利潤來維持，利潤從哪裡(志兵lǐ)來呢？是剝削工廠員工還(hái)是賺取物料中是船間商批發(fā)的差價呢？這(zhè)個也是首要考慮的因素。因什的爲具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是保證拿化飯菜質量的關鍵。

2、考查公司的投資規模：慎重評估承包商的經(jīng)濟章體實力，觀賞所承包的工廠對(duì)照其宣傳資樹站料是否相符。因爲有些隻有簡易辦公室的空殼公司，借廠觀賞倒買劇飛合約的事(shì)件屢見不鮮。

3、采購環節安全性及成(chéng)本控制：肉類是否使用的煙笑是安全肉，應有合作定點的大型蔬菜基地及養殖基地。食用油擁有合格的供應商雪玩，大型食堂承包，需通過(guò)國(guó)通路家強制QS食品認證，食堂承包廠家，俱全食用油生弟子産執照及各類食用油合格證件。

4、實地考察公司飯堂運作過(guò風老)程：衛生是否有嚴格的管理制度，包括個人衛生、廚房衛生、餐具衛生到習、環境衛生、食品衛生、倉庫衛生等；

5、成(chéng)功的飯堂管理著哥模式：要進(jìn)行重點評估的内容，工廠食堂承包，因此要求承包家學商解說(shuō)及提供管理模式，并實地考查管理藏匿的實話議煙效果。

6、餐飲公司的服務工作人員必須能(néng)嚴格遵守廠方的廠紀廠城自規，對(duì)廠方員工服務熱情，如文不可請人打菜。

7、承包單位應在食堂内設立員工意見拿友反饋箱，讓員工可以自由的對(duì)飲食質量提出意見和建議議唱。

苦瓜果味苦甘，完善瓜瓤和假種(zhǒng)皮關鍵作蔬菜水果服用；苦瓜在夏天明白發(fā)售時(shí)將(jiāng)呢和其生産加工成(chéng)保健飲品，可供全年度會如食用。有苦瓜蜜汁飲品、解暑飲品、速溶咖啡保健飲品、苦瓜與冬弟民瓜或蒜頭、金橘等複合型而成(chéng)的保健飲那一品、苦瓜茶、苦瓜奶等。要是清除苦澀味，將(jiāng)會(huì)出現大量人習會行慣性食用。苦瓜酸菜一種(zhǒng)購近用較低濃度的鹽與新鮮苦瓜腌漬而成(chéng)的腌制食品。苦瓜果脯、苦瓜果幹坐筆蜜餞、糖煮而成(chéng)。下面(miàn)食堂承包公司小編給大家介紹下苦瓜的營養價值。

1、清熱去火：苦瓜能(néng)洩去心裡(lǐ)躁熱，清除身森影體内毒。苦瓜蕞好(hǎo)是的食用方法還是拌涼菜。拌涼菜可以非從有常好(hǎo)地保存苦瓜中所帶有的維她命。假如用炒服行海的方式 ，會(huì)使這(zhè)時金種(zhǒng)維她命在炒海的全過(guò)程中很區愛多遺失，并且炒海完油的成(chéng)分較爲高，大家服用朋我後(hòu)會(huì)攝取較多的植物油脂，不可以具有清爽敗火的作用。

2、美容養顔美白嫩膚：常吃苦瓜能(néng)提高表皮層魅力，使肌膚越來越鮮匠白嫩健體。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝氣赤目、胸痹熱日心痛，皆爲輔助飲食療法上品；取行很鮮苦瓜搗碎外用，將(jiāng)苦瓜切成(chéng)片試擦的身上的熱痱，可盡拿作早治；苦瓜熬水或作特色美食，可排熱消暑。

目前很多大公司、工廠、大醫院，包括商務樓等由于每天就(jiù)餐的員工較多，他還因此都(dōu)會(huì)選擇將(jiān鐵刀g)員工食堂承包給專業餐飲公司，不但方便管理，而且相比較自己管理食堂，一年還(hái)能(n火兵éng)省下不少費用。那麼(me)爲什麼(me)企業食堂外包出去還(h數門ái)會(huì)比較省錢？

舉例：某電子廠員工食堂成(chéng)本分析1金森、私人承包商或經(jīng)過(guò)層層轉包XXXX電湖哥子廠：外資企業，蕪湖食堂承包，早餐150人/2元 中晚餐各50公科0人/5元

原食堂操作間員工14名一個月内（财務部統計餐費含水電、燃料、原材為村料）近25萬，還(hái)不計員工工資，2012年底開(kāi)始經(jīn計短g)過(guò)本公司運營三個月後(hòu)，在保持原有用餐水信短準的基礎上對(duì)比工廠原有成(chéng)本，僅原料采購一友見項每月便省下12580.45元，而且省下了原有食堂操作員工工資每我綠月11000餘元。

三個月數據分析結果1、菜肴質量：不僅保持且略提高； 2車兵、原材料費：每月12580×3機雜個月=37740；

3、員工工資：每月11000×3個月=330兒雜00；

4、清潔用品：每月1070×3個月=3210；

5、設備保養：每月360×3個月=1080；黑聽

6、費用合計：37740+33000+3210+1080一如=75030元；

7、該廠三個月便省去開(kāi)支七萬五千餘元，每年省去開(k鐘內āi)支約三十萬餘元。

通過(guò)以上的案例分析，我們可以顯明的看出，企業將(jiāng)員跳舊工食堂外包出去每年可以節省一大筆的開(kāi)支，省去費來了從采購環節到經(jīng)營加工，人才管理等各個環節的成(c唱要héng)本費用；選擇專業的團區他膳公司，可以保證各個環節管理有序，從而在确保員工飯菜标準的基礎之分來上，控制成(chéng)本開(kāi)支開什，因此員工食堂包給專業餐飲公司是目前企事(shì)業單位明智有快的選擇。