蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
蕪湖虎盛食堂承包(圖)-大學(xué)食堂外包-食堂外包
食堂承包管理公司淺談餐飲的概念主要有兩(liǎng)種(zhǒng):
一是飲食,
二是指提供餐飲的行業或者機構,滿足食客的飲食需求請員,從而獲取相應的服務收入。由于在不同的地區、不同的文化下,不同也相的人群飲食習慣、口味的不同,因此,世界各地的餐綠低飲表現出多樣(yàng)化的特點。
餐飲市場將(jiāng)進(jìn)入品牌消費時(shí)代,中國(guó短水)餐飲業將(jiāng)以百分之十六的增鄉弟速繼續對(duì)擴大消費、促進車和(jìn)就(jiù)業發(fā)揮積極作用海劇。
對(duì)于餐飲企業而言,品牌友都力的重要性不言而喻。餐飲市場的競争 後(hòu)必將(那厭jiāng)是品牌之間的競争,單位食堂外包,誰的品牌力地做更強,誰就(jiù)能(nén低都g)擁有更廣闊的市場,品牌力成(chéng)爲餐飲企業友我逐鹿市場的關鍵。
品牌力也是吸引消費者 爲關鍵的因素,随著(zhe)人們對什下(duì)就(jiù)餐環境、體驗、服地照務等方面(miàn)的要求越來越高,很多人都(dōu)喜歡選擇到一些名氣去火大、品牌響的餐廳就(jiù)餐。因爲既能(néng)享受良好(答刀hǎo)的就(jiù)餐體驗,又很有面(miàn)子,同時(sh快麗í)也吃得放心。一些餐飲企業之所以能(néng)夠獲得成(chéng)功,關樹除了産品力很強以外,品牌力可謂林討關鍵消費要素。
衆所周知,每個大學(xué)都(dōu)有很多的專業,每個專業都(dō山身u)有很多的班級,學(xué)校地兒食堂外包,而每個班級又有很多的老師和學(xué)生,身畫而且這(zhè)類人群都(dōu)會(huì)有吃飯這(zhè)方面房可(miàn)的需求。所以,很多投資者以錯慢及一些有想法的學(xué)生,都(dōu)打算在某個線暗大學(xué)裡(lǐ)開(kāi)設一個錢分食堂。蕞終大學(xué)食堂窗口能(néng)不能(néng)掙錢,跟舞藍你的經(jīng)營技巧是離不開(kā山拍i)的!下面(miàn)食堂承包公司小編就(jiù)來詳細的介紹一下。章火
想要把一個大學(xué)食堂窗懂綠口經(jīng)營好(hǎo),投資者需要做一番準備工作才行,掌握大學風分(xué)食堂窗口經(jīng)營技巧志兵是穩固發(fā)展的重要因素,主要考慮的有以兵要下幾大方面(miàn):
1、窗口選擇。這(zhè)裡(lǐ區金)的窗口,好(hǎo)比是實體門店的經(jīng睡銀)營場所。隻要把它選對(duì)算電了,投資者也就(jiù)不用愁沒(méi)有生意。一般地,學(xué)校都坐厭(dōu)有很多的窗口,每個窗口都(dōu)由不同的人承包。那麼(m大男e),選擇窗口好(hǎo)呢?小編認爲進(jìn內討)入食堂之後(hòu),左邊的一、二兩(liǎng)個窗火議口都(dōu)是比較好(hǎo)的。因爲很多人到食堂就(j水師iù)餐,都(dōu)會(huì)有依次挑選菜品的習慣。
2、窗口定位。大家都(dōu)知道(dào),大學(xué)食如飛堂的客群基本上都(dōu)是學(xué)你那生和老師,當然,現在也有很多食堂會(huì)對(duì)外來人員開(kā遠門i)放。這(zhè)些人去學(x筆服ué)校食堂吃飯很大一部分原因是食堂的菜品價格便宜。所以,食海志堂外包公司,在做窗口定位時(s少訊hí),小編建議投資者可以走低價路線,切不可將(jiāng)價格定得很高。
3、菜品豐富。大學(xué)裡(lǐ)面(miàn)的學間子(xué)生基本上都(dōu)來自于全國(guó)各地,食堂外包,他們的口機匠味也就(jiù)會(huì)有所不同,有人喜歡吃甜的,自區有人喜歡吃辣的......所以,食堂的菜品需多元化,唱門這(zhè)樣(yàng)才可以滿聽姐足絕大部分人的需求。如果,菜品過(guò)于單一的話,那麼(me湖習),很多人就(jiù)會(huì)如如望而卻步了。
4、做好(hǎo)衛生。衛生對(微都duì)于大學(xué)食堂來說(shuō),是非常重離懂要的。所以,不管是餐具、食物,還(hái)是桌椅等,食堂木件的經(jīng)營者都(dōu)需要親自安排專人負責,且不可能(n區師éng)放任不管。
5、支付快捷。雖然,現在,很多看木的大學(xué)食堂仍然使用的是飯卡媽北或者是現金支付的方式,但是如果一旦到了用餐高峰期,工錢就作人員根本忙不過(guò)來,而學(xué)生呢也沒(mé嗎低i)有耐心等待,這(zhè)就(jiù)會(huì)造兵章成(chéng)客源的流失。所以建議大學(xu風土é)食堂的經(jīng)營者可以開(kāi)通多種(zhǒng)支付林上方式,比如說(shuō)微信支持、支付寶支付等,這(zhè)還著樣(yàng)既方便了學(xué)生就月舊(jiù)餐又有利于自己。
目前很多大公司、工廠、大醫院,包括商務樓等由于每天就(jiù)餐的員工較多,高小因此都(dōu)會(huì)選擇將很女(jiāng)員工食堂承包給專業餐飲公司,不但方便管理,而且相比較雨麗自己管理食堂,一年還(hái)能(néng)省下不窗湖少費用。那麼(me)爲什麼(me)企業食堂外包出去機他還(hái)會(huì)比較省錢?
舉例:某電子廠員工食堂成(ché道呢ng)本分析1、私人承包商或經(jīn東能g)過(guò)層層轉包XXXX電子廠:外資企業,早餐150人費頻/2元 中晚餐各500人/5元
原食堂操作間員工14名一個月内(财務部統計餐費含水電、燃料、原材料)近2朋廠5萬,還(hái)不計員工工資,2012年底開(kā術作i)始經(jīng)過(guò)本公司運營三個月後(h短什òu),在保持原有用餐水準的基礎上對(duì)比工也照廠原有成(chéng)本,僅原料采購一項每月便坐有省下12580.45元,而且省下了原有食堂操作員工工資每月110畫樹00餘元。
三個月數據分析結果1、菜肴質量:不僅保持且略提高; 2、原材料新長費:每月12580×3個月=37740;
3、員工工資:每月11000×3個月=33000;
4、清潔用品:每月1070×3好爸個月=3210;
5、設備保養:每月360×3個月=1080;
6、費用合計:37740+33000+3210+1080=7503頻村0元;
7、該廠三個月便省去開(kāi)支七萬校購五千餘元,每年省去開(kāi)支約三友遠十萬餘元。
通過(guò)以上的案例分析,我們可以顯樂司明的看出,企業將(jiāng)員工食堂外包出去每年可以節省一大筆的開(k拿愛āi)支,省去了從采購環節到經(jīng)營加工,人才管能站理等各個環節的成(chéng)本費用國水;選擇專業的團膳公司,可以保證各個環節購我管理有序,從而在确保員工飯菜标準的基礎之上,控制成(chéng)本開(黃請kāi)支,因此員工食堂包給專業餐飲公司是目前企事樂子(shì)業單位明智的選擇。
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