蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
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蕪湖虎盛工作餐公司(圖)-單位盒飯個上-蕪湖盒飯
蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下魚香茄子的做法。
食材:圓茄1個、雞蛋2個、蔥1根、獨了是蒜1個、八角1個、1勺鹽、1勺白糖、2勺笑話醋、2勺醬油。
做法:
1、備好(hǎo)食材。
2、茄子洗淨後(hòu)去皮切厚一點的片狀,蔥,蒜切碎備音什用。
3、雞蛋打散,放入茄子片,均勻的裹上蛋液。
4、鍋中放适量的油,快餐盒飯,中小火炸裹滿蛋高理液的茄子片。
5、兩(liǎng)面(miàn)炸至金黃,撈出備用。
6、炒鍋中放少許油,放入蔥,蒜,八角炒香。
7、放入2勺醋2勺醬油燒開(kāi)。
8、放入炸好(hǎo)的茄子,用鏟務問子輕輕的攪拌,别把茄子攪爛。
9、接著(zhe)放入少量的清水,放入1勺嗎裡鹽,1小勺白糖,小火炖5分鍾,夾一塊嘗嘗沒(科是méi)有硬心就(jiù)可以了。
蓮白炒粉絲是傳統川菜,蓮白就(jiù)是卷心菜,成(chén土山g)都(dōu)人都(dōu)這(zhè)麼(me)叫妹長(jiào),此菜一定要用豬油渣炒出來的才地道(dào),粉絲蓮女男白糾纏一氣,裹著(zhe)豬油渣,吃到的絕対是讓科在人懷念的味道(dào) 。接下來虎盛工作餐小編給大家介紹下蓮白炒粉絲的烹饪方法。
一、食材
蓮白400克、粉絲100克、料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、吧飛白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克一樹、姜10克、大蒜(白皮)10克。
二、做法
1、將(jiāng)蓮白洗淨,均勻切成(ché員門ng)4厘米長(cháng)的絲;
2、將(jiāng)粉絲用溫水泡透,切房能成(chéng)段;
3、蔥、姜、蒜洗淨,均切成(chéng讀河)細末待用;
4、鍋内加油燒熱,放入蔥、姜、蒜末炝鍋;
5、放入圓白菜絲,加料酒、白糖、醬油煸炒幾下;
6、放入粉絲、精鹽、醋炒勻至熟,加味精、花木兵椒油炒勻,食堂盒飯,出鍋裝盤即成(chéng)。少為
蕪湖盒飯公司小編今天給大家介紹下紅燒茄子的家常做法
食材:茄子 蔥 姜 蒜 青辣椒 番茄醬 食用油 澱粉 糖 鹽 雞精少門 老抽 香油
做法:
1、將(jiāng)茄子去皮切塊,青辣椒切塊,蒜切末備用。
2、往茄子塊中放一小勺鹽拌勻,然後(hòu)腌十分鍾
3、撒點澱粉,鍋中放油,炸至金黃撈出她商。
4、鍋中放油,蕪湖盒飯,倒入蔥姜蒜,番錢綠茄醬。
5、倒入辣椒,翻炒。
6、倒入茄子翻炒。
7、放佐料,翻炒,裝盤。
8、吃的時(shí)候記得來瓶小香槟。
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