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餐桌上三七根炖雞并不少見，其做法也并不複雜，因此而受到友上了諸多人的喜愛。殊不知其價值卻是極高，具有養血、産後(hòu)虛弱雨子、盜汗、有滋補強壯的作用，也診治老年人的頭疼、腰肌酸軟無力等症。下嗎冷面(miàn)蕪湖團餐配送公司小編就(jiù)來給大家介紹下三七根須炖雞的做法。匠制

一、三七根須炖雞的做法：

1、準備材料：三七根須10克、母雞1隻或半隻、姜蔥鹽椒适都兒量；

2、制作方法：

（1）將(jiāng)準備好(hǎo)的三七根須放入水從我中浸泡約30分鍾；

（2）將(jiāng)母雞去毛、洗長校幹淨；

（3）將(jiāng)三七根須置入母雞的中間如下圖所示：

（4）置入窩内，集體用餐配送公司，加入适量的水，文火她草炖沸後(hòu)（文火需要炖1到2小時(shí)），置入暗看姜蔥椒、即可食用。

二、三七根須炖雞的做法需要注意的問題：

1、建議每周吃1-2次

2、三七須根爲生長(cháng)三年開土的效果更佳，選擇好(hǎo)的三七根須效果才能(néng門熱)達到更好(hǎo)。

今天蕪湖集體用餐配送小編給大家介紹下肉末粉絲的做法：

食材：紅薯粉絲，牛肉，蔥，附近集體用餐配送煙飛，姜，豆瓣醬，生抽，糖，料酒，花椒粉。

做法：

1、牛肉切肉末。

2、紅薯粉比用涼水泡軟剪短，豆瓣醬剁碎備用。樂東

3、鍋中放油，二成(chéng)熱時(shí)就(jiù)可以下舊中牛肉末了，同時(shí)下蔥姜，蕪湖集體用餐配送，炒至牛肉開(kāi)音理始變色時(shí)，放入豆瓣醬，炒出時離紅油，把牛肉和豆瓣醬炒均勻。

4、加入粉絲，同時(shí)加入生抽、料酒和糖，翻炒均勻後(h去時òu)，加适量水蓋上鍋蓋，小火煮約兩(liǎng)分鍾，公司集體用又黃餐配送，待湯汁收的差不多時(shí)，關火，灑多算兵點花椒粉即可。

1、選材

裡(lǐ)脊肉是首要選擇，這(zhè)樣(yàng)吃起(qǐ)來較爲近場鮮嫩。要選擇質量好(hǎo)的紅泡椒，下鍋前唱黃細細剁碎，這(zhè)樣(yà銀遠ng)才能(néng)炒出鮮亮的紅員服油

2、火候

炒魚香肉絲要猛火快炒，火要夠大，鍋氣要足，這(zh著東è)樣(yàng)炒出的菜味道(dà土書o)自然不賴

3、比例

魚香肉絲講究“見油不見湯”，魚香汁的調料比例要拿捏好(hǎo)，姐玩醬油、香醋、酒、白糖和水澱粉的比例爲1:1數些:1:1 5:2