蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
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1、人參一支、紅棗一把、生姜一大塊切片、香菇用水發好費(fā)開(kāi)切去蒂。
2、2斤左右土雞一隻,剁成(chéng)小訊他塊。
3、炒鍋倒少量油,大火燒辣,下入姜片和雞為從塊爆至斷生。
4、將(jiāng)炒過(guò)的雞塊盛入冷區汽鍋中,倒入剛剛蓋住雞肉的水,放入人參、紅棗和香菇,蓋上蓋,高壓鍋倒入适量的自家水,下放支架或者蒸格,將(jiāng)汽鍋置于裡店高壓鍋中,蓋上鍋蓋,大火燒上汽後(hòu)還他改小火,悶30分鍾後(hòu),開(kāi)蓋放汽,加入适量事秒的鹽、雞精、胡椒粉調味,然後(hòu)再蓋上普通鍋蓋,中火路站蒸10分鍾,即可起(qǐ)鍋了。
蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹下蘿蔔排骨湯的做法
材料:
排骨、白蘿蔔、蔥、姜、枸杞、鹽。
制作步驟:
1、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨撈出沖洗幹淨。
3、排骨、玉米、剩餘姜片、蔥白放入電飯煲,加水。
4、煮至水去了1/3,將(jiāng)蔥白撈出。
5、放蘿蔔,集體用餐配送廠家,放适量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。
6、加枸杞,出鍋前撒上少許蔥花即可下如。
包菜炒粉絲:是一道(dào)比較老的美紙的食,從我10歲學(xué)廚師的時(shí)候都(dōu)有這(z村個hè)道(dào)美食,但是現在還(hái)有很多人在家裡(lǐ)還(há長農i)是炒不好(hǎo),要不就(jiù暗木)是粉絲粘鍋了,要不就(jiù)是粉絲粘在一坨了,還(hái村金)有更嚴重的,粉絲全部都(dōu)碎了,其實做法沒(méi)有那笑厭麼(me)複雜,隻要注意幾個小細節就(jiù)可以了資林,下面(miàn)虎盛團餐配送公司小編就(jiù)把做這(z學路hè)道(dào)菜的心得告訴大家,保證再也不會(huì)出現以上這(zhè麗低)些問題了
食材:香蔥,粉絲,包菜絲,集體用餐配慢大送多少錢,拍蒜子,小米椒
做法:粉絲選用龍口粉絲,一定要用冷水泡能畫,這(zhè)個是關鍵,包菜切成(chéng)絲
1、然後(hòu)淨鍋上火放入少許色作坐拉油,先把蒜子和小米椒在鍋中炒出香味
2、再放入包菜絲在鍋中翻炒均勻,蕪湖集體用餐配送,加入食用鹽和生抽調味
3、等包菜炒至6成(chéng)熱的時(shí)候放入粉絲請通煸炒均勻,但是這(zhè)個時(shí)候需要記住,火力一定要開(kāi分銀)小火不能(néng)用大火,大火非常容易粘鍋
4、等粉絲炒至透亮的時(shí)候,加入少許蒸魚豉油調味,增加草海一些鮮味,翻炒均勻就(jiù)可以出鍋了。
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