蕪湖虎盛有限公司(圖)-附近的盒飯-盒飯

材料：

豬排骨400克，海帶150克，盒飯公司，蔥段、姜片、精鹽、黃酒各适量。

做法：

1.將(jiāng)海帶浸泡後(hòu)，放籠屜内蒸約半妹訊小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，地姐徹底泡發(fā)後(hòu)，洗淨控水，切成(chéng)長都玩(cháng)方塊

2.排骨洗淨，用刀順骨切開(kāi)，橫剁友都成(chéng)約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈微銀出用溫水泡洗幹淨

3.淨鍋内加入清水，放入排骨、蔥段、場拍姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開(kāi)用中火焖燒約媽女20分鍾，倒入海帶塊，盒飯，再用旺火行路燒沸10分鍾，快餐盒飯，揀去姜片、蔥段，冷麗加精鹽調味，淋入香油即成(chéng)。

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沙姜(即山柰) 入肴，一般是作我數爲香料并與其他香料一起(qǐ)配合使用，不過(guò子聽)，在粵菜裡(lǐ)沙姜常被(科技bèi)單獨使用，如沙姜白切雞，以突出沙姜特有的鮮香味。而把鮮沙姜船吧與其它葷類原料一起(qǐ)爆炒，更能(néng)突出務信沙姜的清香，也是粵菜常用的方法。下面(miàn)蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下鮮沙姜爆豬窗購肚的做法步驟。

1、把豬肚治淨後(hòu)，下入二湯鍋裡(lǐ)，調聽信入鹽、姜片、蔥節、鮮沙姜和白胡椒，開(kāi)小火煲約2.5 小時(s廠體hí)，至豬肚熟透時(shí)，撈出來切成(chéng)條。

2、把幹蔥頭和姜塊放入熱油鍋裡(lǐ)稍炸，撈出備用。

3、鍋裡(lǐ)放少許色拉油燒熱，投入鮮沙姜片炒香，下入青地商紅椒條和熟豬肚條略炒，公司盒飯，烹入花雕酒、并摻些上海都湯，待調入鹽、雞汁和老抽後(hòu)，用中火自然收幹湯汁，然後(h制如òu)把炸過(guò)的幹蔥頭和姜塊放進(jìn)商海燒熱的煲仔裡(lǐ)墊底，倒入爆好(hǎo)的豬北煙肚條，即成(chéng)。