三山區食堂承包-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-學(xué)校食友到堂承包

目前工廠食堂承包成(chéng)爲衆多大型公司的主要選擇，選擇一個專業的食堂承包公問問司是每個企業應有的責任，一個食堂承包公司的好(hǎo)壞可以直接長呢影響員工的工作效率。因此企業在簽訂食堂承商民包合同簽前，需要注意很多方方面(miàn)面(miàn)。下面(mi鄉紅àn)蕪湖虎盛小編給大家介紹下食堂承包前的注意事(shì)項服人：

1、考察是否具備工廠食堂承包經(jīng)驗：工機藍廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人好視上千人的工廠食堂承包經(jīng)驗，不知內能(néng)選擇那些沒(méi)有經(jīn相用g)驗能(néng)力且隻注重經(jīng)營利潤的承包商。朋還一個好(hǎo)的食堂承包公司必須具備對(duì)經(jīng)見妹營成(chéng)本有很好(hǎo)的掌握能(néng)力，拿算爲客戶帶來好(hǎo)服務。

2、參觀相關資料是否屬實：參觀所承包的食堂國睡對(duì)照其宣傳資料是否相符，在和食堂承包商簽訂合同前要仔間筆細查看他們提供的資料，并做好(hǎo)實地的考察，看看情況是否屬實，這(zh舞地è)也是爲了保障你自己的合法利益。

3、是否具備管理模式：　承包飯場紅堂公司是否具備成(chéng)功的飯堂管一厭理模式，在承包飯堂公司是否具備成(chéng)功的飯堂管理模式如子，食堂承包哪家好(hǎo)，是要進(jì線河n)行重點評估的内容，因此要求承包飯堂公司音海解說(shuō)及提供管理模式，坐那并實地考查管理藏匿的實話效果。

食堂承包管理教你如何做好(hǎo)員工食堂管理錯樹

1、管理者希望食堂的投訴愈來愈少，我們就(票短jiù)站在企業經(jīng)員技營者的立場考慮問題，設身處地的爲 客戶著(遠物zhe)想，爲管理者排憂解難。

2、工廠員工反映承包商不好(hǎo)溝通，食堂承包就(jiù)月機會(huì)主動和員工做就(jiù)餐和配餐溝通，根據員工的就(j路離iù)餐需求，把每天的食堂飯菜都(dōu)做到口味清新東下、品種(zhǒng)多樣(yàng)，

3、工廠員工反映食堂的菜品沒(mé村民i)有更新，我們會(huì)虛心接受就(jiù)餐者的校但意見，精心設計的每周菜單，努力的做好(hǎo)滿足不同就(j兵年iù)餐者的需求，

4、員工反映廚房的飯菜單一，口味沒(méi)有變化，三山區食堂承包，少用在日常的工作中，努力的培養廚師，讓他們在競争環境中不斷成(c能光héng)長(cháng)的；

5、就(jiù)餐員工希望食堂、餐廳裡湖整潔如新，食堂承包費用，我們會(huì)給員工們一個舒适的就(jiù用報)餐環境，我們實行日常的清理制度、計劃衛生制開志度、嚴格衡量标準來保證。

食堂承包嚴格按照衛生标準管理：

1、廚房清潔設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作後(hòu)都(dōu嗎文)必須進(jìn)行嚴格消毒，清洗時(shí)要做到一洗、二刷、三沖、四消毒器西、五保潔，在消毒後(hòu)要加蓋保管，防止再船視污染，未經(jīng)消毒的廚具不得使用。

2、廚房所有廚具在用完後(hòu)要擺章體放有序，砧闆要豎放，以确保底、面(miàn)、邊三面(mià知家n)光，且切生熟食品的砧闆要分開(kāi)筆站使用。

3、洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開(kāi)，不得混合使用。

4、爐竈、配料台、工作台在完工後(hòu)要上聽予以擦拭，确保幹淨整潔。

5、下水道(dào)要每日進(jìn)行清潔，徹底清除菜渣等雜物暗城，以保證排水暢通及清除異味。

6、清除衛生死角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。

7、倉庫物品要擺放整齊，保持室内空氣短外流通。