蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線：0553-584870電的7
蕪湖食堂外包-蕪湖虎盛餐飲食堂承包-工廠食堂外包
食堂承包管理采購驗收操作規程要求
1、采購的食品、食品添加劑、食品相關産品等應符合國(guó)家有關食品安全标準都東和規定的有關要求，并進(jìn)行驗收，不得采購《食品安全法》中規定禁見子止生産經(jīng)營的食品
2、采購時(shí)應索取購貨憑據，并做好(hǎo)采購記錄，我笑做好(hǎo)台帳，便于溯源；向(xiàng)食很上品生産單位、批發(fā)市場等批量采大志購的，還(hái)應索取許可證、檢驗（檢疫）合格證好視明等。
3、入庫前應進(jìn)行驗收，出入庫時(shí)應進(jìn)行登記，作好(了少hǎo)記錄。
食堂承包公司小編介紹食堂砧闆員崗位職責
1、要準确掌握就(jiù)餐人員進(jìn)餐情況和原材料樂劇的供應情況。按菜單品種(zhǒng)，蕪湖食堂外包，將(jiāng)要供應短務的制菜原料備用齊全，并充分做好笑雪(hǎo)營業前的準備工作。
2、嚴格執行配菜手續，按經(jī遠作ng)營的菜單配菜，并按先後(hòu)次序，食堂外包公司，切配要及時(shí厭小)準确，做到不積壓、不錯亂、不疏漏。
3、掌握進(jìn)貨價格，根據經(jīng)營的菜單年司，按價、按貨、按量進(jìn)行配菜。
4、加工精細，刀工标準，配料齊全。
5、要充分運用原料的可用部分，不亂丢棄可用食品。
6、如遇原料不新鮮，應及時(shí)處理，不許留在竈台上。
7、切配、腌制各種(zhǒng站如)烹調原料。
8、妥善保管、貯藏未用完的烹調原料、各類食品、調味料等，以确保原料新商你鮮。
9、收拾後(hòu)清理和打掃本崗位的衛生。
對(duì)于企業食堂承包，并不是所有的企業都(dōu)了解食堂承包的意義，對(duì)志術于企業員工，食堂是一個重要的配套設施，承擔著(煙話zhe)提供食物，增加身體能(néng草化)量的責任，工地食堂外包，合理的膳食搭配可以補充身體中所需的營養，企業進(jì司和n)行食堂承包并不隻是爲了省事(shì)，而是爲不光了給員工提供良好(hǎo)的就(jiù)餐服務。企業員工在食堂就(jiù)餐到文，大學(xué)食堂外包，飯量充足、價格優惠，減少了日常的成(chéng男飛)本，還(hái)可以提高個人的飲食質量，而且食堂都(dōu)是按時(s會的hí)按點的提供就(jiù)餐時(shí)間，有助于培養企業員工按時對和(shí)就(jiù)餐的習慣。
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