盒飯配送-蕪湖虎盛餐飲管理公司-工地盒飯錢術配送

蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹下一朵開(kāi)在碗裡(lǐ)的花秋葵蒸水蛋

用料：

雞蛋3隻；秋葵1-2隻；純淨水200克；鹽3克；醬油、香油少許

做法：

1、秋葵洗淨，切成(chéng)薄片，寫字樓盒飯配送，大概3mm厚度較好(hǎ子愛o)

2、將(jiāng)雞蛋打入碗裡(lǐ)，筷子快速攪拌

3、將(jiāng)打好(hǎo)的雞蛋液裡(lǐ)加鹽草遠加入水調勻，靜置15分鍾

4、將(jiāng)切好(hǎo)的秋葵化我輕輕放在靜置好(hǎo)的雞蛋液街藍上，然後(hòu)蓋上蓋子或者蒙上睡物保鮮膜

5、鍋裡(lǐ)水燒開(kāi)，放入蒸鍋蒸7分鍾，不開(kāi)蓋焖2裡要分鍾

6、取出，按個人口味淋上香油和生抽，美味的音明秋葵蒸蛋就(jiù)做好(hǎo)是影了。

燒雞是一道(dào)古老的菜式，從古裝電視劇裡放老(lǐ)的一言不合就(jiù)燒雞到如今的吊燒雞、蒜香吊湖中燒雞等。下面(miàn)蕪湖快餐配送公司小編給大家介紹下燒臘吊燒雞的做法。

一、選材

吊燒雞選雞以嫩雞爲主，盒飯配送這煙，品種(zhǒng)建議選擇土雞、三黃雞，重量在2-3斤左右。老雞匠草雞肉一般比嫩雞的要柴，嚴重影響口感，比較适合用來計坐炖湯。嫩雞雞肉鮮嫩，皮薄而具有韌性光科，适合做吊燒雞。

二、腌制

清洗幹淨後(hòu)的整雞，需要裡(lǐ)裡(lǐ)外外房錢塗抹上腌料，冷藏靜置8小時(shí)以上。腌料我們嘉政使用的是專門舊能調制的燒雞專用腌料，能(néng)保持雞肉原有鮮味空北和口感的同時(shí)，讓香味更爲濃郁。

三、飛水、上皮水

吊燒雞的飛水跟其它材料不一樣(yàng)，吊燒雞飛水需要用開(kāi)水澆姐門淋雞的表皮，使雞皮收縮緊緻，增加燒制後(hòu)的爽脆感。飛水過(guò)後麗農(hòu)，需要上皮水。開(kāi)水澆淋的另一個作用是樹光清洗雞皮毛孔内的多餘油脂，讓皮水更好(hǎo)的附著(zhe)在上面(m秒爸iàn)，更好(hǎo)上色。

四、燒制

上好(hǎo)皮水的雞在風幹後(hòu也去)，燒制時(shí)需要先著(zhe)火入爐做自數焙爐工作。焙爐結束後(hòu)，我們需要恒溫燒制，根據雞的大小掌控慢靜燒制時(shí)間。一般的嫩雞到來，20分鍾左右爲佳。

蕪湖快餐配送公司小編給大家介紹下土豆排骨湯的做法

材料：

排骨1000克，土豆500克，盒飯如懂配送公司，大蔥1根（小蔥5-6根），盒飯配送多少錢，姜5片，料酒、鹽她短、味精各适量。

做法：

1、把排骨斬成(chéng)小塊，洗淨瀝幹水分；土豆去皮适當切相聽塊；大蔥切段（小蔥打結）。

2、將(jiāng)排骨放在開(k鐘多āi)水鍋中燙5分鍾，撈出用清水洗淨。

3、將(jiāng)排骨、蔥姜、料酒和能水适量清水，上旺火燒沸，再改用小玩草火炖至半熟時(shí)，放入土豆炖至熟爛，再加鹽、學時味精起(qǐ)鍋即可。