蕪湖虎盛食堂承包(圖)-醫院食堂外包-食堂外包

食堂承包有專業的就(jiù)餐模式。目的是爲了更好(hǎo)慢商的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就(jiù)兒木餐模式、半固定就(jiù)餐模式、自來們由就(jiù)餐模式。現爲各食堂承包公司廣泛應用，在信兵業内已形成(chéng)就(jiù)餐模式标準。

固定就(jiù)餐模式：

固定就(jiù)餐方式，一般是企業對(duì)員工提供包住包吃(或扣河匠除部分餐費等)的條件下産生的。風拍此方式的優點是便于統計以及結算等管理，更便于技志食堂統籌安排飯菜的份量，避免因夥食浪費而導緻食堂經(jīng)營困難農這的現象發(fā)生，或因飯菜份量不夠吃緻使員工産生銀照不滿情緒。

合作程式:企業負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次爲準，期間出現新入職吃醫、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字金民留存，作爲結算憑證之一。

半固定就(jiù)餐模式：

所謂的半固定就(jiù)餐模式就動習(jiù)是:廠方每個月將(jiān答亮g)固定了的餐費(比如管理450元/月、員工240元/月)統一充值到I站件C卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品友老種(zhǒng)的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費要吃不會(huì)計入下個月餐費，也不算作現秒工金直接補貼給員工，食堂外包多少錢，而是到月底直接清零。劇但

自由就(jiù)餐模式：

所謂的自由就(jiù)餐模式就(鐘嗎jiù)是:消費者在食堂用餐前，可自由選科舞擇不同窗口以及不同價位的食品刷佧消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面相見(miàn)點擋、小吃、麻辣燙等等;食堂需資舊制定蕞低餐費标準(如3-15元/餐)，以保證員工自由選擇自由消費的權益。

食堂外包的優勢在于哪些方面(miàn)？

飯堂蕞早起(qǐ)源于1958年夏秋之關腦間，食堂外包費用，當時(shí)被(bèi)稱作爲“公共食堂”，由政府組織。上山那是政治瘋狂來臨時(shí)，自你農民用裝窮的辦法對(duì)抗這(zhè)種(z化做hǒng)瘋狂已經(jīng)完全沒(méi)有效力了，所以興辦公共食堂隻是員弟成(chéng)爲一系列浪漫主雜影義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領饅頭，吃個校飯，食堂剛開(kāi)始的時(shí)候很“興旺”。

一、食材自産，綠色蔬菜抄有益于身體健康，另外他們有成(chén車藍g)熟、穩定的采購體系和菜品管理制度，保年喝證采購回來的食品安全、健康。

二、節約成(chéng)本，大批量的采買，以低于市場價的成為笑(chéng)本采購，使企業可以享受自營食堂一樣(yàng)的百夥食标準，而沒報樹(méi)有增加成(chéng自話)本；

三、一對(duì)一服務，根據您企業員工所偏愛的紙子口味配備廚師團隊，菜品豐富多樣(都大yàng)，營養搭配，達到均衡的膳食平衡度大友。

四、對(duì)企業自身來說(shuō)比唱們較省心、省力知，不需要做自己不擅長(cháng)的領域，也不必雪鐘招大批人來經(jīng)營管理食堂，節省人力，物力。

五、食品安全問題、服務質量都(dō嗎水u)有保障。自家員工經(jīng)營船土，企業食堂外包，不好(hǎo)管理，有刀音些細節方面(miàn)也把控不到。

六、管理完善，供餐穩定，打造舒場國适的道(dào)衛生環境，爲員工營造舒适的就(jiù)餐氛圍。省時(sh坐身í)省心省力。員工吃飯問題再也不會(huì)煩惱您了，您可窗和以將(jiāng)精力放在您的其它業務美多。

七、食材新鮮、環境幹淨、菜品好(hǎo)吃、企數視業享受美食的同時(shí)又降低了人工的成(chéng)本。

食堂承包是指企業、醫院、學(xué)校、酒店等企業、事(shì)業單和媽位或團體組織根據需要將(jiāng)食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然唱海後(hòu)選擇餐飲公司所提供的各類菜式就(jiù)餐。

食堂由企業自己經(jīng)營，除了在管理上顯得乏力什生，資金周轉方面(miàn)，每天都(dōu)要拿出現購短金采購原材料，食品品種(zhǒng)單湖商一，而且還(hái)不能(néng)滿足廠是員工的口味，食品衛生狀況不好(hǎo)，食堂員工難以管理等諸多問題。而食堂對我麗(duì)外承包以後(hòu)，以上問題都(dōu)能(néng)夠得到解決很請。

1、責任明确，管理到位

食堂承包以後(hòu)，企業、學(xué)木北校、事(shì)業單位等隻需派食堂監督員監督食堂狀況，有任何不滿意或不冷數能(néng)達到衛生要求的地方，均可以要求食堂承包商限時土少(shí)整改，從而使食堂管理一步到位。

2、靈活經(jīng)營，滿足需求

現在食堂不但要吃飽還(hái)作吃要吃好(hǎo)，而且食堂承包商爲了提高就(jiù)餐率坐西、就(jiù)餐滿意度，則會(huì)從“品種(zh筆樹ǒng)多樣(yàng)化、食物搭配科學(xu用近é)營養等角度”出發(fā)，調節企身做業員工飲食，以滿足員工的不同口數這味，食堂外包，讓員工吃到安全、放心、多元化的食品。

3、風險爲零，科學(xué)管理

食堂承包商會(huì)每天做出每樣(yàng)菜員黃種(zhǒng)的留樣(yàng)記錄，以保證員工的飲食安全。筆森而且會(huì)憑多年的食堂餐飲經(jīng)營經(jī店頻ng)驗的管理團隊，可以做到從食品采購源頭到樹上開(kāi)始，至食品上到餐桌上整個環節的危害控子場制，將(jiāng)安全責任事(shì)故的危做花害因素降到蕞低，從而保證食品安全和衛生。