工作餐-蕪湖虎盛餐飲工作餐-工作餐公司

用料

龍利魚一片；番茄2個；番茄醬2勺；小蔥适量；橄榄油适量；鹽一小勺；玉米澱看什粉2勺；現磨黑胡椒2勺；糖一小員有撮；姜絲适量

1、做法龍利魚解凍後(hòu)用廚房紙擦幹水分，切成(chéng)1.5厘放北米見方的塊，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜絲腌制窗水15分鍾。

2、番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙關訊一下，職工工作餐，這(zhè)樣(yàng)很容易去皮哦。

3、去皮的番茄切成(chéng藍問)小塊備用

4、腌制好(hǎo)的魚肉放在滾水中燙熟然後(hòu)撈出備用亮請

5、鍋燒熱後(hòu)倒入适量時廠油，放入切好(hǎo)的番茄，工作餐哪家好(h術坐ǎo)，中火不斷翻炒

6、番茄炒出汁以後(hòu)加入兩(理著liǎng)勺番茄醬繼續翻炒

7、加入小半碗水

8、水開(kāi)後(hòu)放入煮熟的龍利魚塊，煮業好2分鍾左右

9、小半碗水和玉米澱粉混合成(chéng)水澱粉，然後(hòu)倒入鍋錢線中大貨煮開(kāi)，收汁濃稠，然後(hòu)家鄉加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就(jiù)好見舊(hǎo)啦

準備食材如下：韭菜1把，面(miàn)粉适量，雞蛋1個，色拉油适量，鹽1茶匙快草，十三香1湯匙

具體做法如下：韭菜一小把，洗淨備用，將(jiāng)韭菜切員和碎備用，取适量面(miàn)粉放入碗中，打入一隻雞蛋，先不加水，用筷子將(ji輛腦āng)面(miàn)和雞蛋攪成(chéng)面(miàn)團，這(zhè)樣視哥(yàng)可以避免加水之後(hòu)，幹面(miàn)粉容易團在生吃一起(qǐ)成(chéng)小的面(m黃購iàn)疙瘩，難以攪勻，然後(hòu)加入銀區水，工作餐，將(jiāng)面(miàn)團慢慢化成(chéng)面(拍務miàn)糊備用，加入切好(hǎo)的韭菜，放入鹽、十三香攪勻備用哥員，煎鍋放少許油，打開(kāi)火，燒熱，將(畫不jiāng)韭菜雞蛋面(miàn)糊倒入鍋内，一面(miàn)定型後(hòu亮通)，翻面(miàn)煎另外一面(miàn)，兩(liǎng)朋舞面(miàn)煎至金黃，即可出鍋食用！

蕪湖工作餐公司小編給大家介紹下魚香茄子的明玩做法。

食材：圓茄1個、雞蛋2個、蔥1根、獨蒜1個北得、八角1個、1勺鹽、1勺白糖、2勺醋、2勺醬油。

做法：

1、備好(hǎo)食材。

2、茄子洗淨後(hòu)去皮切厚一點的片狀，蔥，蒜切家她碎備用。

3、雞蛋打散，團體工作餐，放入茄子片，均勻的裹上蛋液。

4、鍋中放适量的油，中小火炸裹滿蛋液的茄子片。

5、兩(liǎng)面(miàn)炸至金黃，撈出備用。

6、炒鍋中放少許油，放入蔥，蒜，八角炒香。

7、放入2勺醋2勺醬油燒開(kāi)。

8、放入炸好(hǎo)的茄子，用鏟子輕輕的攪拌，别把茄子攪爛。

9、接著(zhe)放入少量的清水，放入1勺鹽金技，1小勺白糖，小火炖5分鍾，夾一塊嘗嘗沒(méi)有硬心就(jiù)可以門中了。