南陵盒飯-盒飯送餐-蕪湖虎盛餐飲管理公司(多圖)

做法：

1.把新鮮冬瓜清理幹淨切成(c匠男héng)條狀，盒飯哪裡(lǐ)有，放入鹽，等10分鍾後(hòu)用紙把表件自面(miàn)水份吸幹淨。

2.冬瓜上面(miàn)均勻鋪上時好澱粉，把冬瓜放到盤子裡(lǐ)上面(miàn)倒上粉，然後(hòu)搖晃盤子，睡樂讓冬瓜均勻挂上粉。

3.打一個雞蛋攪勻，把挂好(hǎo)面(miàn)粉的冬瓜放入雞這爸蛋液中。

4.再放入面(miàn)包屑中，滾一下。

5.鍋子加熱放入油，等5成(chéng)熱放入冬瓜炸，注意火候不要太山亮大，不要總用筷子翻動，等冬瓜表面(miàn)固定再翻面(miàn)。

6.炸好(hǎo)後(hòu)跳東用吸油紙去去油。

下面(miàn)由蕪湖盒飯公司小編給大家介紹下魚香茄子的正宗做法。

開(kāi)始正式制作這(zhè拍志)道(dào)菜之前呢，我們首先需要準備謝書以下食材：茄子2根，鹹魚1條，大蒜3瓣，生姜1塊，小靜刀米椒3個，小蔥2根，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，鹽1茶匙，澱資呢粉1湯匙

1、處理食材：將(jiāng)生姜，大蒜切片，小米椒切段離又，小蔥切段，鹹魚切小塊備用！接著(zhe)話黑將(jiāng)清洗幹淨的茄子切成(chéng)小段，再切成(chéng)長(放唱cháng)條放到湯盆裡(lǐ)面(mià高呢n)，然後(hòu)撒入适量的鹽，用手撈均勻，然後(還內hòu)加入沒(méi)過(guò)茄子的清水，浸泡10分鍾風村，10分鍾後(hòu)撈起(qǐ)茄子為老輕輕的擰幹水分，這(zhè)樣(yàng)做的目的可以使茄子在嗎聽炸的時(shí)候不變色的同時(shí)也不那麼湖是(me)吸油！

2、起(qǐ)鍋加入寬油，油溫7成(chéng遠務)熱時(shí)，將(jiāng)茄子放入鍋中，中火炸至表面(mi錯資àn)微微焦黃，寫字樓盒飯，然後(hòu)撈出頻笑備用！趁著(zhe)油熱，用個漏勺裝著(zhe)鹹魚，也放入商物油鍋當中，炸至幹香，盛出備用！

3、調個碗汁，準備一個碗，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，訂盒飯，加入1湯匙議信的澱粉，加入大半碗的清水，然後(hòu)攪河河拌均勻備用！

4、鍋裡(lǐ)留底油，下姜片，蒜片，小米椒段，小火炒出香辣味，再倒入炸好(h制員ǎo)的茄子，南陵盒飯，翻炒均勻，然後(hòu)淋入剛剛調好讀現(hǎo)的碗汁，大火邊收汁邊輕輕推動，等到湯汁濃稠時(shí)，放入蔥段，得制翻炒均勻，即可出鍋裝盤！

多種(zhǒng)食物中含有健腦、補腦的成(chéng)分，堪稱食物中的吧少“腦黃金”。蕪湖工作餐小編爲你推薦的5種(zhǒng)食物是天然腦黃金，一起(qǐ)來看看吧。中著

1、核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被(bèi)公認爲是中請人國(guó)傳統的健腦益智食品人些，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃爲宜，持之以恒，方唱你可起(qǐ)到營養大腦、消除腦疲勞等作用。但不能(néng)過媽市(guò)食，過(guò)食會近白(huì)出現大便幹燥等情況。

2、魚類：魚類:大腦的運動需要源源不斷的營養供給，蕞重要的是算暗大量的不飽和脂肪酸。魚類不斷含有豐富的蛋白質還(hái)有豐到會富的卵磷脂（不飽和脂肪酸），可以增年如強大腦記憶力，并能(néng)控制腦細胞退化，防好日止腦細胞衰老。

3、雞蛋：雞蛋的蛋白質是蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵腦外磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(笑行duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要信唱作用，有健腦益智的功效。

4、核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被(bèi)公認爲是中國(guó)傳統月刀的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃爲宜，持之以恒她書，方可起(qǐ)到營養大腦、消除腦疲勞等作用。但不能(néng)個下過(guò)食，過(guò)食開光會(huì)出現大便幹燥等情況。

5、芝麻：芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買芝麻糊、芝麻餅幹人煙、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日爲一療程，5~6個療程後(hòu)，可書唱收到較好(hǎo)的健腦效果。