無爲食堂承包-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-專業食堂承包

食堂承包管理采購驗收操作規程要求

1、采購的食品、食品添加劑、食品相關産品等應吃訊符合國(guó)家有關食品安全标準和規定的有關要求，并進(jìn車秒)行驗收，不得采購《食品安全法》中規定禁止生民爸産經(jīng)營的食品

2、采購時(shí)應索取購貨憑據，并做好(hǎo)采購服近記錄，做好(hǎo)台帳，便于術在溯源；向(xiàng)食品生産單位、批月科發(fā)市場等批量采購的，還(會愛hái)應索取許可證、檢驗（檢疫）合格證明等。

3、入庫前應進(jìn)行驗收，出入庫時(shí)應女黑進(jìn)行登記，作好(hǎo)記錄。

無論是學(xué)校、工廠、建築自資工地還(hái)是購物中心，在擁擠的地方都(dōu)會(huì)有食堂。快放爲什麼(me)食堂承包在企業中越來越流行？食堂承包有那麼(me)多魔力讓大多數企業選擇。

爲了真正留住人才，依靠員工實現快速發(fā)展，中小企業應該爲要水員工提供一系列優厚的福利，如工資、膳靜為食等。因此，許多公司除了提高員工的日常福利外，還(hái)爲員工提供免費的司拍工作餐。大多數向(xiàng)員工提供用煙午餐的公司都(dōu)選擇了食堂合同內市。簽訂食堂合同後(hòu)，不僅可以節省人力，還(hái)能(néng友做)有效地提升公司形象，從而改善公司的福利，大大減少員工的流動性。

對(duì)于目前的中小企業來說(shuō)，鐵技快速穩定的發(fā)展是一個關鍵步驟。随線些著(zhe)公司的快速發(fā)展，公司的拿不規模也在擴大。除了擴張，還(hái)有招聘。在人才招聘方面(m場報iàn)，許多中小型企業的經(jīng)理說(shuō民拿)，流失率太大，無法留住真正的人才。事(shì)子還實上，公司營業額高的原因是對(duì)公司福利的不滿頻器。

如何篩選食堂承包商

試想如果一個醫生不具備執業資格，你放心讓他來爲你診治嗎？當然學窗不可能(néng)讓沒(méi)有醫師資格的醫生來爲我們見章診療。同理，食堂承包商是否具有從事(shì)食品經(j放玩īng)營的資質是關鍵。根據《食品經(j林暗īng)營許可管理辦法》第二條的規定，“在中華人民共和國(guó)境内，從影不事(shì)食品銷售和餐飲服務活動，企業食堂承包光場，應當依法取得食品經(jīng)營許可。”

另外，大學(xué)食堂承包，根據《食品安全法》第四十相藍五條的規定，“從事(shì)接觸直接入口食品工作的食品生産經(金站jīng)營人員應當每年進(jìn)行健康檢查紙近，取得健康證明後(hòu)方可上崗工作。”所以在簽訂食堂承請舞包合同時(shí)，企業要明确該承包商在合同期限内具備食品經(jīng)營許街筆可證，無爲食堂承包，同時(shí)，其工作人員亦具備從事(子司shì)飲食行業所需要的健康證，并每年進(jìn)行體檢。