蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
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主料:大米100克 糯米100克
配料:八角1枚 花椒20多粒
制作工藝:
1、大米糯米混合,洗淨後(hòu)晾幹水分(這(z影理hè)一步保證了米的清潔,更重要是沖洗再晾幹後(hòu)米粒姐歌會(huì)變得極易碾碎,沒(méi)有料理機也可用擀面(miàn)杖輕松火國制粉)
2、八角拜城小塊,蕪湖快餐配送,晾幹的米低吧和八角、花椒一起(qǐ)入鍋用小火翻炒,炒時(sh我錢í)米可能(néng)易碎,不用管
3、炒至米粒微黃,香料的香味十分鐘女濃郁後(hòu)關火晾涼
4、先挑出八角在石舂裡(lǐ)舂碎,再加入米粒和花身知椒,一起(qǐ)舂成(chéng)粗粉狀即成(費購chéng)
蕪湖團餐配送公司小編給大家介紹下蛤蜊魚湯的做法
材料:
昂子魚5條,專業快餐配送,花蛤一斤,豆腐一斤,蔥,姜
做法:
1、將(jiāng)魚洗淨(去掉魚鰓兩(門這liǎng)端的硬刺),蛤蜊養清吐去麗和泥沙,豆腐切塊漂清。
2、蔥姜用油煸香,將(jiāng)魚下鍋,略煎一下後(h購為òu)烹料酒加蓋15秒,加湯過(guò)魚身,靜樂下豆腐塊,大火煮開(kāi),轉中火焖20分鍾左右,轉匠這大火把湯吊白。加鹽少許(不能(néng民文)多,蛤蜊中有鹹味),喜歡辣的化暗可放點剁椒或辣豆豉調味。
3、將(jiāng)洗淨的蛤蜊放入湯中,待蛤蜊開(kāi討讀)口後(hòu),撒點香蔥花即呢城可出鍋。
虎盛團餐配送公司小編給大家介紹下幹鍋花菜的做法
用料:花菜一個;五花肉少許;幹辣椒4個;大蒜2瓣;青辣椒2信很個
1、做法五花肉切片,快餐配送多少錢,花菜洗淨切開(k木鐵āi)小朵,然後(hòu)焯水撈出備用,辣椒切長(cháng)段費街,大蒜切片。
2、熱鍋涼油,油三成(chéng)熱,放入五花肉,快餐配送廠,慢機下慢焙出油。
3、肉炒好(hǎo)後(hòu),加入紅幹辣椒和大蒜片翻炒。
4、加入花菜,青辣椒翻炒,由于花菜焯過(guò)水,所以炒的時(的音shí)間不易過(guò)長(cháng)。
5、待花菜邊緣略微有一點點焦加入一點老抽調色,一點糖和适量鹽畫我和味精,出鍋即可。
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