盒飯-蕪湖虎盛餐飲管理公司-盒飯送筆場餐

蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下米粉肉的做法

1、五花肉切片，初學(xué)者冷凍後(hòu)切會(huì子懂)很容易；生姜切片

2、將(jiāng)切好(hǎo)的五花肉放舞媽入容器内，放入姜片、蒜瓣、兩(liǎn聽森g)個大料瓣，加入适量鹽、糖、料酒、醬油、蚝油、郫縣豆瓣、豆豉、煙為十三香。少許老抽提色。根據個人口味也可加入甜面(miàn姐費)醬或腐乳1汁。

3、將(jiāng)肉與調料拌冷市勻，攪拌五分鍾。如果太幹，加些清水，否則難以腌制入味，而且加入米粉後(hòu秒林)太幹無味。以容器底部剩餘一公分液體爲關又宜。拌勻後(hòu)，腌制2小時(shí)。

4、腌制完成(chéng)，加入蒸肉粉拌勻。蒸肉粉超市均有售飛黃，公司盒飯，若有閑情可以自己制作：糯米、大米一比一，平底鍋培至金黃花那出鍋捏碎即至小粒即可。

5、開(kāi)鍋上氣，中火蒸制兩(liǎng)小時(shí)著暗即成(chéng)。出鍋後(hòu)取一精美大盤，將(jiāng)肉倒懂訊扣，大菜即成(chéng)。飽口福、宴賓客，美哉，過(gu學照ò)瘾。

蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下粉蒸肉的做法

配料：

【主料】五花肉

【輔料】大米、江米（糯米）、花椒粉、她員辣椒粉、腐乳

步驟：

1、將(jiāng)五花肉洗淨後(hòu)，訂盒飯，切片放入碗中備用。又年

2、將(jiāng)大米與江米按一比一的比例，放入鍋中翻炒，炒關現至微微發(fā)黃即可。（大米和江米不需要用水洗，鍋内不要放油，小火翻炒城上不要炒糊了。）

3、將(jiāng)炒熟的米放入料理機中，打成(chéng)碎北匠粉狀，不需要打太細。

4、將(jiāng)打好(hǎo)的米粉倒入五花肉中，加入花椒粉、辣椒粉藍放、腐乳，也可根據自己的口味，添加少量鹽。

5、將(jiāng)料與五花肉攪拌均勻去光，蕞好(hǎo)用手抓勻。

6、抓勻後(hòu)裝盤，放入蒸鍋内蒸熟即可食用。

想必很多人都(dōu)吃過(guò)工作餐裡(lǐ)的番茄炒蛋吧，想知道(dào)是怎麼(me)做懂農的嗎？一起(qǐ)來看看吧：

食材：番茄3個，單位盒飯，雞蛋2個，蒜頭1顆，鹽1茶匙，盒飯，森舊花生油30ml。

做法：

1、蛋打入碗裡(lǐ)，加1/2茶匙鹽，混合打散。

2、每個番茄豎著(zhe)分别切成(chéng)8塊。

3、蒜頭拍扁。

4、鍋裡(lǐ)放油約20ml燒熱，倒入雞蛋，紙舊小火炒至凝結，用鍋鏟把雞蛋攪成(chéng)街工小塊，盛起(qǐ)備用。

5、放入剩下的油，大火燒熱，放入路路蒜頭爆香。

6、倒入番茄爆炒，加入1/2茶匙店術鹽和雞精，繼續不斷翻炒。

7、待番茄炒至軟身出汁，倒入雞蛋混合，炒制約1分鍾即可。