食堂承包-工廠食堂承包公司-蕪湖虎盛餐飲公司

絕大多數人印象當中的食堂承包都(dōu)是由公司企業出場地設備，專門的公司負責食堂的日常管理和運營外花，但是真正了解這(zhè)個行業會(huì)發(fā)現食堂的承包模式有很章吧多，除此之外還(hái)可以找公司專門負責食堂運營管化間理，公司企業自己聘請廚師和食堂服務人員、自己提供食材，也可以對機東(duì)餐飲的營養方面(miàn)有特殊的要求藍信。

除了大中型企業可以將(jiān土我g)自己的食堂承包出去之外，學(xué)校也可以采用這(海話zhè)種(zhǒng)方式降低運營成(chéng)本，提高食堂裡(lǐ會廠)面(miàn)菜品的種(zh去鐘ǒng)類、菜品營養，讓學(xué)生品嘗到更美味、更新穎的菜機照肴，其中上海源甲餐飲就(jiù)通過(guò)自身經金資(jīng)營食堂十多年的經(jīng)驗幫助了不少學(xué低輛)校和企業提高食堂在學(xué)生和員工對(duì)食堂的印象，讓企業公司以間友及學(xué)校的食堂不再難經(jīng)營，甚至還兒樂(hái)幫助很多同學(xué)改善了平時(shí)偏食作亮、挑食的毛病，守護了學(xué)生以及企業員工的健康。

食堂承包不僅方便企事(shì)業單位管理健康飲食，工廠食堂承包哪家校離好(hǎo)，還(hái)能(néng)降低飲和兵食成(chéng)本。比起(qǐ)自己管理食堂，要找後(hò議森u)備人員，但現在人工成(ch城知éng)本逐漸上升，無疑會(huì)付出更高的成(chén錢紙g)本。另外，缺乏專業的管理技能(néng)，難以統一食堂管理。所以各種(zh藍下ǒng)困難導緻很多企事(shì)業單位什廠找專業的食堂承包公司幫忙管理食堂。

食堂承包的優勢有哪些？

1、有了養殖基地，就(jiù)有來一了自己的大型無公害蔬菜種(zhǒn從影g)植基地，可以通過(guò)訂單采購，充分利機山用自己的品牌優勢，與實力強大的供應商攜手，在同等質量信器條件下，享受絕対價格的競争優勢。同時(shí)，擁有友很自己的農場，保證了肉制品的安全穩定供應和質量安全，極大地滿足了企業計人的需求。大型無公害蔬菜種(zhǒng)植基地。

2、擁有24小時(shí)配送車隊和10萬畝基地。還嗎子(hái)有幾個中餐供應鏈中心，原料入庫後(hòu)實行電腦媽鐘監控管理；不斷完善儲存體系，根據保溫要求對(duì)不同的食材進(j來吃ìn)行分類儲存，使不同的食物在科學(xué)的溫度環境下盡可能(n視謝éng)保持新鮮美味。擁有一支物流運輸和配送體件車隊。

3、完善管理制度

員工衛生、餐具衛生、環境衛生和廚房衛生管理有系統、規範的操作地機指南。比如員工必須接受衛生培訓照數，保持個人衛生，養成(chéng)良好(hǎo)的衛生習樂商慣；處理幹淨的餐具時(shí)，必須戴一次性衛生手套。餐具運到手指訂位後(hò冷的u)，要擺放整齊，密封防塵。每周清潔一次，用洗滌劑清潔桌子、椅子和地闆，那妹食堂承包，保持廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。每天下班後(hòu)，所有日常廚房用具票房必須嚴格消毒。清洗時(shí)必須清洗一次，擦洗兩(liǎng)次，漂洗三次，資報企業食堂承包哪裡(lǐ)有，消毒四次，清洗五次。

用 料：南瓜 300克 大米 2杯 雞腿肉 2個 刀志鮮香菇 8朵 洋蔥 半個 鹽 1小勺 鮮醬得一油 1大勺 食用油

做 法：

1、炒鍋内放少許油，爆香洋蔥碎

2、加入切小塊的雞腿肉超至變色

3、加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關火

4、加鹽、鮮醬油調味，單位食堂承包哪裡(lǐ)有，拌勻

5、大米洗淨加少許水放入電飯鍋内（比煮米飯的水要少，因熱相爲南瓜和香菇會(huì)出水）

6、將(jiāng)南瓜雞肉拌厭鐘入一起(qǐ)放在電飯鍋内，煮飯程序煮熟紅章即可