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主料：五花肉250克 藜麥100克

輔料：黃酒10克 南乳2小塊 生抽5克 海鮮醬2克

制作工藝：

1、準備好(hǎo)原料，藜麥放入那看碗内，加适量的清水浸泡2小時(shí)

2、五花肉洗淨後(hòu)，用刀切成(chéng)1購鄉厘米的薄片

3、切好(hǎo)的五花肉片放入料理碗中，加你行入黃酒、南乳、生抽、海鮮醬

4、把五花肉與調料拌勻，腌制2站電小時(shí)

5、浸包好(hǎo)的藜麥濾去清水，把腌制好(hǎo)的肉片放到藜麥上，使其表船兵面(miàn)均勻地沾上藜麥

6、取一個深口碗，把沾上藜麥的五花肉放到碗内，和上汽的蒸鍋蒸30分鍾即可銀友

用料：花菜一個；五花肉少許；幹辣椒4個；大蒜2化舊瓣；青辣椒2個

1、做法五花肉切片，花菜洗淨切開(kā外家i)小朵，然後(hòu)焯水撈出備用山熱，辣椒切長(cháng)段，學(xué)校集問和體用餐配送公司，大蒜切片。

2、熱鍋涼油，油三成(chéng)熱，放入五花肉，見筆慢慢焙出油。

3、肉炒好(hǎo)後(hòu)，加入紅幹辣椒和大蒜片翻炒。

4、加入花菜，青辣椒翻炒，學(xué)校集體用餐配送好國哪裡(lǐ)有，由于花菜焯過(guò)水，所以炒的時(shí訊要)間不易過(guò)長(cháng)。

5、待花菜邊緣略微有一點點焦加入一點老抽調色，一點糖和适量鹽和味精，出鍋即可。算師

主料：五花肉 500克 五香蒸肉米粉250克 郫縣用朋豆瓣3湯匙 醬油1湯匙 鹽适量

輔料：黃酒1湯匙 腐乳1汁1湯匙 醪糟(米酒)1湯匙 大蔥生她1段 生姜1大塊

調料：大蒜5粒 蔥花少許 花椒面(miàn)2茶匙 花生道技油1湯匙 生菜油1湯匙 鹽适量

制作工藝：

1、將(jiāng)蒸肉米粉用寬溫水浸泡三小時(shí)左右至透心些水

2、郫縣豆瓣剁細，大蔥切細，學(xu笑厭é)校集體用餐配送，生姜大蒜切成(chéng)末

3、將(jiāng)燒了皮的五花肉刮低冷洗幹淨後(hòu)切成(chéng)片

4、鍋裡(lǐ)放花生油，油溫後(呢國hòu)放入郫縣豆瓣、大蒜蔥花至豆瓣斷生至吐油溢香土時關火

5、大容器裝肉，加入醬油、醪糟、黃酒

6、放入花椒面(miàn)、生拿讀姜、炒好(hǎo)的豆瓣

7、將(jiāng)調料充分拌勻後(h答雨òu)加入菜油抹在表面(miàn)，腌制1小時(shí)，對歌中途翻動兩(liǎng)次

8、放泡好(hǎo)的蒸肉粉滗幹水，與肉充分拌勻

9、土豆去皮切成(chéng)丁，雪高學(xué)校集體用餐配送多少錢，用适量鹽拌勻

10、蒸籠底下鋪好(hǎo)菜葉，放一層土豆丁

11、上面(miàn)鋪上拌好(hǎo)的肉，入開(kāi)水訊行鍋中加蓋蒸30分鍾

12、吃時(shí)在上面(miàn)撒點蔥花。