蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
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蕪湖虎盛工作餐公司(圖)-盒飯多少錢一份-蕪湖盒飯
蕪湖虎盛盒飯公司小編給大家介紹下蓮藕排骨湯的做法
材料：
排骨半斤，蓮藕一塊，瓊珍靈芝15克。鹽2勺，花椒一小把，八角一小塊，姜一小妹小塊。
做法：
1、蓮藕切片或塊。姜切片。
2、燒熱水，水開(kāi)後(hòu)放入排骨，焯一下，車北取出排骨，把水倒掉。
3、把切好(hǎo)的蓮藕和姜片分習放入瓊珍靈芝壺中，加入水，根據壺身上的房低水位表加到1.8L的位置。把瓊珍靈芝掰兩(liǎng)半時輛，放入壺中。
4、放入花椒和八角，放入2勺鹽。蓋上壺蓋，扣緊，選擇2藥膳功能術車(néng)，就(jiù)不用管了。
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下上湯娃娃菜的做法
準備食材如下：娃娃菜1顆，松花蛋1個，蝦米10克，香菇3朵，鹽1/4小制紙匙，姜(泥)半匙，高湯200毫升
具體做法如下：娃娃菜撕成(chéng)小塊洗淨，幹香菇先用溫水浸泡20-30但站分鍾至漲發(fā)，切成(chéng)小塊，蝦米用溫水浸泡10分鍾，皮蛋切有森成(chéng)小塊，生姜切碎，鍋内放1小匙油，油至三成業門(chéng)熱時(shí)，放入姜蓉，香些歌菇碎，蝦米炒出香味，加入皮蛋翻炒數下，加入高湯用中火煮答了開(kāi)後(hòu)，轉小火煮約2分鍾，加入娃娃菜，將(jiāng)娃風文娃菜在鍋内攤平均後(hòu)，加蓋大火煮至水開(kāi)，轉小火焖約1刀長分鍾，至娃娃菜變軟身後(hòu)，加入鹽調味，將(j看務iāng)菜連湯盛盤，灑上蔥花即可！
準備食材如下：娃娃菜500克，蒜2克，姜2克，幹辣椒2鄉花克，醬油3克，油5克，醋2克，澱粉2克，鹽1克
具體做法如下：娃娃菜洗淨切開(kāi)，幹辣椒、蒜、姜洗淨分别切好(hǎo司用)備用，醬油、醋、澱粉、适量鹽和糖加少許水調成(chéng)醬汁備用，鍋内厭通熱油，倒入幹辣椒、蒜和姜爆香，待香味出來後(hòu)，將(jiā呢坐ng)切好(hǎo)的娃娃菜倒入翻炒至軟制自，倒入調好(hǎo)的醬汁翻炒均勻。
陳經(jīng)理先生
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