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蕪湖團餐配送公司小編介紹蕃茄排骨湯的做法

材料：

排骨500克，番茄250克，番茄醬40克，姜片少許，鹽适量，料酒1小對紙匙。

做法：

1、排骨在清水中适當的泡一泡，以泡去多餘的桖水，員海然後(hòu)洗淨

2、洗好(hǎo)的排骨需要汆燙2懂章分鍾，撈起(qǐ)用涼開(kāi)水沖去桖水、血沫備用

3、取來湯鍋，置火上，加适量愛鐵開(kāi)水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排店師骨爛熟，這(zhè)個過(guò)程大概需要1-1.5小時(shí)

4、待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄低技，番茄醬，鹽，再炖上一會(huì)就(jiù)可以關火盛出了。用坐在炖肉的時(shí)候，如果早放鹽光麗的話，肉則不易炖爛，所以鹽要後(hòu)放~番茄可根據自但學己的需要提前放入，如果希望口感更好(hǎo)，外觀更好(hǎ日我o)，蕞好(hǎo)把番茄的皮撕去。做這(zhè)道(d道是ào)湯的時(shí)候，不必放花椒唱刀、大料等調料，甚至連料酒都(dōu)可以不放，隻需姜片和番茄自然的酸就工甜味就(jiù)可起(qǐ)到去腥提鮮的作用，調料放的太多月訊反倒會(huì)掩蓋番茄自然的香味。

準備食材如下：菠菜200克，低筋面(miàn)粉15銀事0克，雞蛋1個，色拉油适量，鹽1茶匙，雞精1茶匙，香唱厭油适量

具體做法如下：菠菜放入有鹽的開(kāi)水中焯南她燙，切斷，放入料理機中加适量水榨汁，榨好(hǎ謝還o)的汁中打入一粒雞蛋，加入适量的面(mi機拍àn)粉，清水，鹽，雞精，香油和色拉油攪拌均勻（調到自己關票滿意的顔色爲準），稀面(miàn)糊調到以勺子舀筆化起(qǐ)能(néng)快速落下比較好(hǎo)，城朋電餅铛開(kāi)下盤，不放油，舀上面(m但員iàn)糊，薄薄一層即可，看凝讀得固表面(miàn)變色，翻面(miàn)稍微煎下就(j花錯iù)可以了，吃的時(shí)候裹上自己喜歡的果醬紙微，配個豆漿牛奶的，健康豐富營養的早餐就(jiù)好(hǎo)了！

準備食材如下：菠菜100克，雞蛋1個，鹽5克，味精2克，香油少許，水适量

具體做法如下：菠菜擇洗幹淨，控淨水分備用，雞蛋磕入碗中，打散靜理，鍋裡(lǐ)放水燒開(kāi)，滴上幾滴油，將(jiān的慢g)菠菜放入焯一下，撈出後(hòu)放入涼水中放涼，撈出控淨水分切成(ch舊靜éng)小段，鍋裡(lǐ)放少許油燒熱，放入蔥姜絲爆兒拍出香味，然後(hòu)放入适量水燒開(kāi)，投入切好(hǎ公黃o)的菠菜段，燒開(kāi)後(hòu)倒入打散的鐘話雞蛋液，用筷子迅速的攪拌幾下成(chéng土是)蛋花，關火，然後(hòu)放适量鹽，少許味精，滴上幾滴香油熱對即可！