弋江區食堂承包-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-醫院食堂承包

目前很多大公司、工廠、大醫院，從又包括商務樓等由于每天就(jiù)餐的員工較多，因此都(dō湖師u)會(huì)選擇將(jiāng)員工食堂承包給專業餐飲公司，不但方便管理，而且相比較自己管理食堂，一年還(hái)能(n門樂éng)省下不少費用。那麼(me)爲什麼(me)企業食堂外包出去還(h什志ái)會(huì)比較省錢？

舉例：某電子廠員工食堂成(chéng友白)本分析1、私人承包商或經(jīng)腦她過(guò)層層轉包XXXX電子廠：外資企業，早餐150人/2元就劇 中晚餐各500人/5元

原食堂操作間員工14名一個月内（财務部統計餐費含水電、燃料、原材紙很料）近25萬，還(hái)不計員大這工工資，2012年底開(kāi)始經(jīng)過(guò)本公暗時司運營三個月後(hòu)，在保持原有用餐水準的基礎上對(duì請相)比工廠原有成(chéng)本，僅原料采購一項每月便海煙省下12580.45元，而且省下了原有食堂操作員工工資每月1吧麗1000餘元。

三個月數據分析結果1、菜肴質量：現個不僅保持且略提高； 2、原材料費：每月125做姐80×3個月=37740；

3、員工工資：每月11000×3也爸個月=33000；

4、清潔用品：每月1070×3個月=3210跳內；

5、設備保養：每月360×3個月=1080；

6、費用合計：37740+33000+321下樂0+1080=75030元；

7、該廠三個月便省去開(kāi)支七萬五千餘元，每得兒年省去開(kāi)支約三十萬餘師光元。

通過(guò)以上的案例分析，我們可以顯明的看出，企業將(物子jiāng)員工食堂外包出去每年可以節省一大筆的開(kāi)支，省去了從司音采購環節到經(jīng)營加工，人們弟才管理等各個環節的成(chéng)本費用；選擇專業的團膳公司，可以保證各個環節國紅管理有序，從而在确保員工飯菜标準的基礎之上，控制成見筆(chéng)本開(kāi)支，因此員工食堂包給專業餐飲坐店公司是目前企事(shì)業單位明智的選擇。

食堂承包管理公司淺談餐飲的概念主要有兩(liǎng)種(zhǒng)：

一是飲食，

二是指提供餐飲的行業或者機構，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應的服對上務收入。由于在不同的地區、不同的文化下，不同的人門照群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的商購餐飲表現出多樣(yàng)化的特點。

餐飲市場將(jiāng)進(jìn)入會來品牌消費時(shí)代，中國(guó)餐飲業將(jiāng)以百分之十六音用的增速繼續對(duì)擴大消費、促進(西謝jìn)就(jiù)業發(fā)揮積極作用。

對(duì)于餐飲企業而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市爸麗場的競争 後(hòu)必將(jiāng)是品牌之間的競學什争，誰的品牌力更強，誰就(jiù)能(néng)擁有更數房廣闊的市場，品牌力成(chéng)爲知就餐飲企業逐鹿市場的關鍵。

品牌力也是吸引消費者 爲關鍵的因素，随著(zhe)人們對(d票謝uì)就(jiù)餐環境、體驗、服務等方面(miàn)村快的要求越來越高，很多人都(dōu跳腦)喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就(讀男jiù)餐。因爲既能(néng)享受良好(hǎo)的就(jiù)餐章影體驗，又很有面(miàn)子，同時(shí)也吃得道家放心。一些餐飲企業之所以能(nén場公g)夠獲得成(chéng)功，除了産品力很強以外高外，品牌力可謂關鍵消費要素。

目前，很多較大範圍的公司以及産業區都(要理dōu)采取食堂承包的形式停止運營，隻要少局部的公司依然選擇公司自營小飯堂方式保電快證公司員工的或是問題，無論是飯堂人員的勞務開(kāi場人)支還(hái)。菜譜制定，原料采購以及視頻平安等問題，這(zhè)兩(li開玩ǎng)者都(dōu)存在著(zhe)較爲明顯的差别。

下面(miàn)我們共同讨論公司自件音營和承包食堂的優劣：勞務開(kāi)支自營飯堂公司需求承當廚房工人的紅坐薪資、福利、勞保，這(zhè)無疑是加重了公司的财務她什擔負。目前，很多較大範圍到公司以及産業區都(dōu)采取飯堂承包的形式停止船能運營，隻要少局部的公司依然選擇自營小飯堂方式保證公司員工的夥食問題。

無論是飯堂人員的勞務開(kāi)支、菜譜制定、原料采購以及食品拍微平安等問題，這(zhè)兩(liǎng)者都(dōu)存在著(錯來zhe)較爲明顯的差别。我們共同來讨論公司自營和承包食堂的優劣：農呢勞務開(kāi)支自營食堂公司需求承當工作人員的錯離薪資、福利、勞保。這(zhè)無疑是加重了公司的财務擔負。

食堂承包則是公司無需支付工作人員的薪資、福利、勞保，減輕公司經(jīng文影)濟擔負及題升了公司行政效率。原料采購自營普通是超市配送或飯菜人那玩員自行購置，超市配送很難保證原料的新穎度，而且價錢能費較高，短少原料相關的檢驗材料，食品為作平安也是難以保證。