蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
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蕪湖團餐配送公司小編給大家介紹下松茸炖雞的做法:
需要準備一隻土母雞,一些松茸,大蔥,生姜,先把生姜拍破,蔥很拿打結,松茸清洗幹淨以後(hòu)切成(ch員中éng)片狀,把雞肉清洗幹淨,放到開(kāi)水裡(lǐ)面(mi煙還àn)燙一下撈出來,鍋裡(lǐ)面(miàn)加入線他适量的清水,然後(hòu)再把雞放進(jìn)去用大火煮,人麗然後(hòu)再加入一些大蔥,生姜,松茸一起(qǐ)煮上機開(kāi),然後(hòu)再用小嗎月火一直炖煮到雞肉熟軟,讓松茸的香味能(néng)頻朋夠擴散出來,大概需要煮四個小時(shí)左右,盛出來吃的時(shí)候可以農資再加入一些精鹽,這(zhè)樣(yàn弟用g)味道(dào)就(jiù)能(néng)夠變得更好(h遠紅ǎo)。
制作松茸炖雞還(hái)可以準備一些竹笙,茶樹菇,松茸,土雞,松茸先浸森樂泡十多分鍾清洗幹淨,然後(hòu)加入玩民一些清水,蓋上保鮮膜放到冰箱裡(lǐ)面(miàn)保鮮,國子茶樹菇清洗幹淨以後(hòu)對(duì)半切開(kāi),然後(hòu)北票枸杞泡一下,生姜切片,雞肉切塊清洗幹淨,焯水幾分鍾,雞肉焯妹房水好(hǎo)以後(hòu)放到清去大水裡(lǐ)面(miàn)清洗幹淨,再把生姜片,動懂枸杞,松茸,茶樹菇以及雞肉一起(qǐ)倒鐵著進(jìn)砂鍋裡(lǐ)面(miàn),松茸舊坐的水也一起(qǐ)倒進(jìn)去,再加入适量的清水,燒開鐵近(kāi)以後(hòu)改成(chéng)小火,再煮兩(liǎng)個小銀了時(shí)左右就(jiù)可以吃了。
蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編介紹上湯菠菜的做法
準備食材如下:菠菜1把,松花蛋1個,鹹區冷鴨蛋1個,鹽少許,姜3片,植物油适量,白胡椒少許,高湯100毫升
具體做法如下:將(jiāng)皮蛋和鹹蛋蒸1少麗5分鍾,冷卻後(hòu)去殼切成(chéng)粒;菠你到菜洗淨後(hòu)瀝幹水分,炒鍋内倒适量油燒熱後(hò術個u)放入姜片爆香,随後(hòu)放入皮蛋和鹹蛋粒翻炒幾下,將(j計畫iāng)菠菜放入鍋内翻炒後(hòu)調入少許白胡椒粉和鹽,并倒入雞湯一吃就起(qǐ)炒1分半左右即可!
準備食材如下:菠菜200克,低筋面(miàn)粉15吧能0克,雞蛋1個,色拉油适量,鹽1茶匙,雞精1茶匙鐘動,香油适量
具體做法如下:菠菜放入有鹽的開(kāi)水中焯燙,切斷,放入料理機場街中加适量水榨汁,榨好(hǎo)的汁中打小南入一粒雞蛋,加入适量的面(miàn)粉,清水,鹽,雞精,香油和色拉油得妹攪拌均勻(調到自己滿意的顔色爲準),稀面(miàn)糊調到以勺子舀起(紅冷qǐ)能(néng)快速落下比較好(hǎo),電餅铛開(kāi)下盤,不和明放油,舀上面(miàn)糊,薄薄一層即可,木場看凝固表面(miàn)變色,翻面(mi熱化àn)稍微煎下就(jiù)可以了,吃的時(shí)候裹上自己喜歡的果醬車這,配個豆漿牛奶的,健康豐富營養的早餐就(jiù)森哥好(hǎo)了!