蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
蕪湖快餐配送-蕪湖虎盛餐飲公司-公司快餐配送
蕪湖集體用餐配送公司核心提示:多用辣椒做肉,多用化答生姜做魚,多用大蒜做家禽,多用洋蔥做貝類。佳肴不僅可以調味,洋蔥、拿森生姜、大蒜、胡椒、個人調味品“四先生”煙銀,不僅可以調味,還(hái)可以殺菌、發(fā)黴,對(duì)人體健康有很大時費好(hǎo)處。但合理的烹饪能(néng)力更美味,更有效。肉類重也學點放辣椒:當豬肉應該把更多的辣椒低河,尤其是牛肉,羊肉。花椒有助暖作開有用,還(hái)能(néng)排䓯。魚姜:魚腥味大,冷性強,生畫會姜能(néng)緩解魚的寒性,還(hái報子)能(néng)解魚腥味。家禽土嗎肉注重大蒜:大蒜能(néng)改善風味,烹調雞肉、鴨肉、鵝肉時(sh兵視í)應多吃大蒜,使肉質更加芬芳可口,不個影會(huì)因消化吥良而腹瀉。貝類重點放蔥:蔥,不僅可以緩解感冒貝類現時,而且抗過(guò)敏。進(jìn)食貝類後(hòu)很多人會(huì行話)過(guò)敏而咳嗽,腹疼,多放大蔥烹調時(s為能hí),以避免過(guò)敏反應。
蕪湖虎盛快餐配送公司小編給大家介紹下黃金玉米烙
用料
甜玉米兩(liǎng)根(煮熟後(h可懂òu)取下玉米粒淨重約300g);習區幹澱粉四湯匙(約40g);白砂線美糖适量
1、做法甜玉米放水煮熟,大約五分鍾
2、煮熟的甜玉米取出放涼後(hòu的冷),用刀貼著(zhe)玉米棒取下玉米粒,山農這(zhè)樣(yàng)取下的玉米粒會(huì)粘在一起市著(qǐ),需要用手把它們分開(kāi)成(c街什héng)一粒粒的
3、放在篩網裡(lǐ),用水把玉米粒表面(miàn如問)沖濕,稍稍甩兩(liǎng)下,甩去多餘水分
4、把玉米粒和幹澱粉拌勻,使玉米粒表面了老(miàn)都(dōu)粘上澱粉。(玉米粒表面(miàn)不能(néng個下)太幹,需要有些濕濕的,否則裹不上澱粉)
5、鍋中放半碗油燒熱後(hòu),倒用我出
6、轉小火,此時(shí)鍋中留一點點油
7、把玉米粒倒入,可用手背輕輕把輛計玉米粒攤平。接著(zhe)用小火煎三到五分鍾左右,讓玉米粒都(dōu)粘拍子連在一起(qǐ)成(chéng)整塊餅狀,(煎的過(guò)程中不能(費紙néng)動玉米粒,否則會(hu煙分ì)散。可以端起(qǐ)整個鍋輕輕晃動)
8、此時(shí)加入剛才加熱後(h公明òu)倒出的油,油量要沒(méi)過(gu可姐ò)玉米粒。轉中火升高油溫,炸三分鍾至玉米粒金黃酥脆
9、關火,用鍋鏟幫助倒出鍋中的油
10、喜歡吃甜的就(jiù)撒上一些粗砂糖,案闆上準備吧唱廚房紙,把玉米烙放在上面(miàn)吸走多餘油份,裝盤即可
主料:蒸肉米粉70克 五花肉500克 知聽幹荷葉半張
輔料:料酒1茶匙 玫瑰腐乳1汁2湯匙 生抽2茶匙 味精1/愛城4茶匙 白糖1茶匙 姜3片 清水30毫升
制作工藝:
1、準備所需材料,將(jiāng)五花肉切成(chén哥器g)約5毫米的大片
2、放入姜片,調入料酒、腐乳1汁、味精、白糖、生抽如要
3、攪拌均勻後(hòu)腌制20分鍾,將(jiā歌月ng)蒸肉米粉加入五花肉中
4、再加适量清水攪拌,讓肉均勻的裹上米粉
5、蒸籠裡(lǐ)鋪上荷葉,將(jiāng)肉擺放上去,或者直接擺放在從拿盤中
6、放在蒸鍋裡(lǐ),大火蒸40笑輛分鍾左右,盛出,撒少許蔥花裝飾即可