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蕪湖虎盛集體用餐配送小編給大家介紹下空心菜的營養價值

空心菜是堿性食品，并帶有鉀、氯等弟喝調整水濕均衡的原素，吃完可減少腸胃的酸值，防止腸胃内的腸道亮視(dào)菌群失調。含有的維生素b3了少等能(néng)降膽固醇、甘油三酯，具備減肥瘦身的數嗎作用。空心菜中的葉綠素有“翠綠色小精靈”之稱。

空心菜的粗甲1基纖維素的成(chéng)分較豐富多彩，這妹計(zhè)類服用化學(xué)什頻纖維是甲1基纖維素、半纖維素、木質纖維素制好、膠漿及阿拉伯膠等構成(chéng)，具備窗和推動胃腸功能(néng)、潤腸祛毒功效。

空心菜性涼，蔬菜汁對(duì)橙城新黃色鏈球菌、鏈球菌感媣等有抑制效果，可預防感媣。因而，夏天如常常吃，能(nén年慢g)夠降暑、預防急性腸1炎。嫩梢中的蛋白質含量比同樣(y間話àng)量的番茄高4倍，鈣成(chéng)分答哥比番茄高12倍多，并帶有較多的胡羅林拿蔔素。

葉莖常盤繞成(chéng)把。莖扁柱狀，發(fā)皺，有縱溝，具節，表層湖在淺青淡黃色至淡深棕色，節上或有發(fā)枝，節處色較深，近下方節處多地來含有少量淡深棕色小根須；質韌，不容易斷裂，橫斷面(miàn)了吃空心，葉子發(fā)皺，灰青色，展開(kāi)後北好(hòu)呈卵型、三角形或披針形；具長(cháng)柄。氣微味淡。以葉莖師來粗壯、色灰青者爲宜。

準備食材如下：韭菜1小把，雞蛋2個，日少鹽3克，雞精3克，植物油5克

具體做法如下：韭菜1把、雞蛋2個，將(jiāng)雞蛋打散，韭菜切吧風成(chéng)5厘米左右的段備用，起(qǐ)油鍋，炒雞蛋，植物油可以少西購放一些，雞蛋白凝在一起(qǐ)後(hòu)外地，就(jiù)可以起(qǐ)鍋備用，第二次起(qǐ)油鍋，倒入韭菜靜懂段，看韭菜段稍許有些幹癟了，就(jiù)可以放入炒好(h都兵ǎo)的雞蛋塊，放适量的鹽，适量的雞精，可以不放，按自己的那說喜好(hǎo)來吧，翻炒幾下就(jiù)可以起(qǐ)鍋了長在！

主料：五花肉250克 藜麥100克

輔料：黃酒10克 南乳2小塊 生兵白抽5克 海鮮醬2克

制作工藝：

1、準備好(hǎo)原料，藜麥放入碗内，加适量的清水浸泡2小時(shí)

2、五花肉洗淨後(hòu)，用刀切成(chéng)1好通厘米的薄片

3、切好(hǎo)的五花肉片放入喝商料理碗中，加入黃酒、南乳、生抽、海鮮醬

4、把五花肉與調料拌勻，腌制2小時(shí)

5、浸包好(hǎo)的藜麥濾去清遠子水，把腌制好(hǎo)的肉片放到藜麥上，民紙使其表面(miàn)均勻地沾上藜麥

6、取一個深口碗，把沾上藜麥的五花肉放到碗内，和上汽的蒸鍋蒸30分鍾即輛國可