食堂承包-蕪湖食堂承包-蕪湖虎盛餐飲

讓企業滿意的食堂承包商，應滿足怎樣(yàng)的條件？

1、食堂承包公司擁有一定的規模，醫院食堂承包，對(duì)于空著大型企業，要求食堂承包公司規模相對(duì)也是比較大的，女要這(zhè)樣(yàng)才能(néng)夠滿足企業中大量員工制舊的就(jiù)餐。其次要看食堂承包公司是不是有比較好(hǎo)的運營企業車些食堂的能(néng)力，若食堂承包方有過(guò)大型企業或者是學風坐(xué)校食堂的經(jīng看花)驗就(jiù)再好(hǎo)影問不過(guò)。

2、食堂承包公司的服務，企業食堂承會新包公司能(néng)夠給工人提供見動的服務以及餐點很重要，如果膳食結構不合理，服務不一上到位，很容易引起(qǐ)的企業和員學爸工之間的矛盾，食堂承包，直接影響到企業對朋我(duì)食堂承包公司的信任。作爲企業，要玩志選擇專業的食堂承包公司，作爲食堂承包吧作公司，要爲企業提供相當完善的就(jiù)下志餐服務。

3、食堂承包公司的管理，對(duì)于食堂承包公司，管理意味著(zhe)合山醫理的膳食結構，舒适的就(jiù)餐環境以這慢及健康新鮮的食材供應。這(zhè)些細節都(愛妹dōu)會(huì)直接影響到員工的就(jiù)餐，所以市人企業在選擇企業食堂承包公司的時(shí)候要注意腦房食堂承包公司的管理是不是到位，能(néng)不能(néng)給拿腦工人提供嚴格的管理制度。

現如今，企業對(duì)于員工和裡的關懷，除了體現在薪資福利上之外，爲員工提供食宿同樣(yà高事ng)是企業吸引員工方法之一。但是，随著(zhe)人爸筆們物質水平的提高，除了要讓員工吃飽，還(h月得ái)要他們吃好(hǎo)，吃得安心放心，這(zhè一習)就(jiù)需要一家專業靠譜的食堂承包公司了。

而在選擇食堂外包公司時(shí)也需要慎重，不夠專業的食堂承包公司往往在日數林常提供餐食有所欠缺，會(huì)降低員工的滿意度。

目前，很多較大規模到公司以及産業區都(dōu)采取食堂承包的模式進(jìn)行經(jīng)營，隻有少部分的公司仍然選擇自營小食堂方式得懂保證公司員工的夥食問題。無論是食堂人員的勞務開(kāi)支、菜譜制定、原料亮睡采購以及食品安全等問題，這(zhè)兩(li秒湖ǎng)者都(dōu)存在著(zhe)較爲明顯的資友差異。下面(miàn)我們共同來探讨公司自營和多術承包食堂的優劣：

1、勞務開(kāi)支

（1）自營食堂公司需要承擔工作人員的薪資、福利、勞保。這說黑(zhè)無疑是加重了公司的财務負擔。

（2）食堂承包則是公司無需支付工作人員的薪資、福利、勞保，蕪地土湖食堂承包，減輕公司經(jīng)濟化師負擔及題升了公司行政效率。

2、原料采購

（1）自營一般是超市配送或飯菜人員自她一行購買，超市配送很難保證原料的新鮮度，而且價格較高，缺少原料相關的弟靜檢驗資料，食品安全也是難以保證。

（2）食堂承包公司采用原料統一配送，物美價廉，直接對(亮請duì)接原料生産基地保證了食材的新鮮度，員工食堂承包，承包公唱理司配備設備齊全的原料農殘檢測室并及時(用用shí)公布數據分析。

3、菜譜制定

（1）自營飯堂菜譜較爲單一，口味也是千變一律，工作人員專業性但紙不強；

（2）食堂承包公司工作人員有專亮為業的技術統一受過(guò)技術培訓，有專門聽做的菜品研發(fā)部門保證食品搭配，菜式風味多元化

4、餐廳日常管理

（1）從采購到經(jīng)營運作，自營飯堂很難精卻控制資金的成(ché草道ng)本，人力資源浪費大的狀況

（2）食堂承包經(jīng)營，公司可以有效避免管理問題，這得減少這(zhè)方面(miàn)的人員輸出，日常女笑管理都(dōu)有外包公司來負責。

5、餐廳衛生管理

（1）缺少專業的衛生管理人員，更銀間多的是一人兼數職進(jìn)行衛生管理、專業性不足從而導緻飯堂衛生情弟能況不盡人意。

（2）食堂承包公司有專業的OA專員，每紙玩個星期或者每個月都(dōu)會(huì)對(duì)餐廳飯堂進(j妹嗎ìn)行定時(shí)定點衛生，條件檢查，标出紅點體離區域督促餐廳人員及時(shí)處理問題點。