蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業服務
地址：蕪湖市鸠江區博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
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工作餐-蕪湖虎盛工作餐-工作餐哪裡(lǐ)有影朋
工作餐菜譜：橙香脆腸
原料：五香鹵腸頭300克，麻花段80克，鮮橙皮50克，幹辣椒節15克，近司花椒8克，姜末、蔥花各少許。
調料：鹽、味精、生粉、菜油各适量。
制作：
1、把鹵腸頭切成(chéng)條，撲少許的生粉後(hòu)，入油鍋炸至視火外酥脆，倒出瀝油。
2、把鮮橙皮切成(chéng)粗絲，待用。
3、淨鍋放油燒熱，先下幹辣椒節、花椒、姜末、鮮橙皮絲炒香，再倒入腸頭條、麻花離外段，邊炒邊加鹽、味精和蔥花，炒勻便光從可起(qǐ)鍋裝盤。
工作餐菜譜：紅燒大排
材料：大排，料酒，糖，鹽，工地工作餐，雞精，油，工作餐，蔥，姜，醬油
做法：
1、大排用刀背敲薄，放料酒，鹽，水道雞精腌15分鍾.
2、鍋裡(lǐ)放油，將(jiāng)大排沾滿面(miàn)粉，入油鍋兩票作(liǎng)面(miàn)煎，七不頻八分熟就(jiù)可以了.
3、鍋裡(lǐ)留少許油，放蔥姜，再放入大排，定制工作餐，倒醬油(我用的是呢著海天草菇醬油)，再添點水，大火水開(問照kāi)之後(hòu)轉中火炖一會(huì)兒，水差不綠亮多抽幹的時(shí)候加糖收汁。
工作餐菜譜：益陽黃焖雞
主料：桃園土雞一隻1500克。
配料：生姜50克，剁辣椒50克，幹辣從城椒50克，小菜心50克。
調料：草菇老抽15克，高湯200克，谷酒50克，音金精鹽10克，味精10克，陳醋10克。
制作方法：
1、先把雞殺好(hǎo)，洗淨切離吧塊備用。
2、鍋上火放入色拉油，燒至五成(chéng)來身熱。放入生姜炒香，放入雞塊煸炒香。
3、放入谷酒，陳醋，鹽，李錦記草菇老抽，剁椒，幹辣椒炒香，工窗辦公室工作餐，下入高湯燒開(kāi)後(hòu)加蓋焖燒50分鍾計高，起(qǐ)鍋裝盤放小菜心即可。看見
特點：色澤美觀，肉質鮮美嫩滑。
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