蕪湖奶咖餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業服務
地址:蕪湖市鸠江區博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業務熱線:0553-5848707
蕪湖縣盒飯-蕪湖虎盛有限公司-盒飯多少錢
工作餐菜譜:香辣豆腐
食材:豆腐,青蒜苗,蒜,幹辣椒,豆瓣醬,高湯,澱粉
做法:
1、豆腐切小塊、青蒜苗切小段、蒜切末、幹辣椒剪小段
2、鍋中加入底油,油熱後(hòu)放入豆瓣醬小火煸炒至出紅油,學(xué)校術男盒飯,加入蒜末、幹辣椒繼續煸炒出香味
3、鍋中加高湯或熱水,將(jiāng)豆腐放入,輕輕晃動鍋,豆暗著腐快熟時(shí),將(jiāng)青蒜苗放入,大火炒一下
4、快出鍋時(shí)放入少許雞精,加入水澱粉,輕輕翻動,微男關火淋入少許香油即可
工作餐菜譜:梅幹菜燴排骨
梅幹菜是江浙一帶民間常見的一種(z話訊hǒng)腌菜制品,當地人常用我就它來烹鴨、燒肉等。
原料:豬排骨500克梅幹菜150克淡菜10粒蔥末、姜末、幹辣椒、八角、鹽、開樹老抽、生抽、白糖、色拉油各适量
做法:
1、把排骨斬成(chéng)小節,入沸水鍋煮斷生便撈出。把梅幹菜和拿在淡菜用清水稍泡後(hòu)洗淨,另把幹辣椒浸泡後(hòu)切成(chén外身g)小節。
2、鍋裡(lǐ)放油,下蔥末、姜末和八角以小火煸炒香,放入淡菜、排骨靜好和幹辣椒節,煎炒至排骨微黃時(shí),加入生抽、白麗但糖、鹽和少許老抽,待中火翻炒至排電就骨上色時(shí),倒入泡好(h湖煙ǎo)的梅幹菜炒香,裝盤便上桌。
工作餐菜譜:
酸辣土豆絲
食材:土豆,蔥姜蒜,鹽,米醋,幹辣椒,油
做法:
1、土豆冼淨,去皮切絲,盒飯公司,放入清水中浸泡
2、鍋中熱油,爆香姜片和幹紅辣椒段
3、倒入土豆絲不停翻炒,斷生以後(hòu),蕪湖縣盒飯,調入少許的鹽、米醋和但子雞粉,炒勻即可
黃瓜炒火腿腸
食材:火腿腸,黃瓜,油,附近盒飯,鹽
做法:
1、火腿腸切片,黃瓜切片放碗裡(lǐ),加林對入1茶匙鹽,抓勻,腌制一會(huì)兒,將(jiāng)腌出來的水爸友倒掉
2、鍋中熱油,倒入黃瓜片翻炒,倒入火腿腸片員書繼續翻炒,蕞後(hòu)調入一點雞粉即可
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